Fekete bors-rozmaring alma jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 citrom, felére csökkent
• 7 font Fuji, Braeburn vagy Jonagold alma
• 4 csésze víz
• 1 ¼ csésze cukor
• 1 teáskanál sniptelte friss rozmaringot
• 1 teáskanál friss kakukkfűt vágott fel
• 1 teáskanál repedt fekete bors
• ½ teáskanál só
• 1 4 uncia vöröshagymát, vékony ékbe vágva (kb. 1 csésze)

Útvonal

• 1. lépés

  Töltsön meg két nagy tálat félig hideg vízzel. Az egyes citromfészekből nyomja ki a levet minden tálba vízbe. Az almát hámozzuk meg, vágjuk le és vágjuk 3/4 hüvelykes ékké, és helyezzük az édeket a citromvízbe, amikor szeleteljük őket a barnulás elkerülése érdekében.

• 2. lépés

  Sziruphoz 6-8 négyzet alakú nehéz edényben keverjük össze a 4 csésze vizet, cukrot, rozmaringot, kakukkfűt, borsot és sót. Forraljuk, keverés közben, hogy feloldódjon a cukor. Ürítse le az almát; adjunk hozzá almát és hagymát a sziruphoz potban. Vissza a forráshoz; csökkentse a hőt. Pároljuk be nem fedve 5 percig, alkalmanként keverve.

• 3. lépés

  Réselt kanál használatával csomagolja a forró almát és hagymát forró sterilizált pintos konzervdobozokba, hagyva egy 1, 2 hüvelykes fejteret. Csöpögött forró szirupot az alma és a hagyma fölé, fenntartva az 1/2 hüvelykes fejteret. Törölje le a jar felni; állítsa be a fedőket és a csavarkötegeket.

• 4. lépés

  A töltött üvegeket 20 percig forraljuk vízforralóban (kezdje el az időzítést, amikor a víz forrni kezd). Távolítsa el az üvegeket a dobozból; hűtsön huzaltartókra. 6 pintet készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 56 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 27 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 2 g rost, 12 g cukor, 0 g fehérje.