Sajtos többszemes spagetti rakott | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 ½ csésze víz
• 1 10, 75 uncia csökkentett zsírtartalmú és csökkentett nátriumtartalmú sűrített tejszínes gombaleves
• 1 14, 5 uncia nem sós hozzáadott kockára vágott paradicsom, nem pácolt
• 1 csésze szeletelt zeller (2 szár)
• 1 csésze szeletelt sárgarépa (2 közepes)
• 1 csésze apróra vágott hagyma (1 nagy)
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• 1 ½ teáskanál szárított olasz fűszernövény, zúzott
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál fekete bors
• 1 16 uncia csomag extra szilárd tofu (friss bab túró), szükség esetén lecsepegtetve és kockára vágva
• 8 uncia szárított többszemes spagetti, összetörve és főzve a csomagolás útmutatása szerint
• ½ csésze apróra vágott csökkentett zsírtartalmú cheddar sajt (2 uncia)

Útvonal

• 1. lépés

  3-1 / 2 vagy 4 liter lassú tűzhelyen keverje össze a vizet és a levest. Keverje hozzá a paradicsomot, a zellert, a sárgarépát, a hagymát, a fokhagymát, az olasz fűszereket, a sót és a borsot.

• 2. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 7–8 órán keresztül, vagy magas hőfokon 3–1 / 2–4 órán át.

• 3. lépés

  Óvatosan keverje hozzá a tofukockákat és a spagetti. Megszórjuk minden adagot sajttal.

Táplálkozási tények

Adagonként: 263 kalória (2 g telített zsír, 7 mg koleszterin, 480 mg nátrium, 40 g szénhidrát, 5 g rost, 16 g fehérje).