Kreol stílusú sertés | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 uncia sovány csont nélküli sertéshús
• 1 csésze paradicsomlé
• 1 evőkanál kukoricakeményítő
• 1 teáskanál chili por
• 1 teáskanál citromlé
• ½ teáskanál cukor
• ⅛ - 0, 25 teáskanál őrölt pirospaprika
• Nem tapadó spray bevonat
• 2 csésze friss zöldbab, 1 hüvelykes darabokra vágva, vagy egy 9 unces csomag fagyasztott, vágott zöldbab, olvasztva
• 1 csésze szeletelt zeller
• 1 közepes zöld vagy piros paprika, 2/2 hüvelyk négyzetre vágva
• 1–2 teáskanál főzőolaj (opcionális)
• 2 csésze forró főtt rizs

Útvonal

• 1. lépés

  A húst részben fagyasztjuk körülbelül 30 percig. Vékonyen szeletelje a gabonafélét harapás méretű csíkokra. Mártáshoz keverjük össze 1/4 csésze vizet, a paradicsomlé, a kukoricakeményítő, a chili por, a citromlé, a cukor és az őrölt pirospaprika elegyét.

• 2. lépés

  Permetezzen be egy nem fűtött wokot vagy 12 hüvelykes serpenyőt nem tapadó bevonattal. Előmelegítse közepes-magas hőn. Adjon hozzá friss zöldbabot (ha használ). Keverjük megsütjük 3 percig. Adj hozzá zellert. Keverjük megsütjük 2 percig. Adj hozzá édes paprikát és kiolvasztott fagyasztott babot (ha használ). Keverjük még kb. 1-1 / 2 percig sütni, vagy addig, amíg a zöldségek ropogósan meg nem finomodnak. Távolítsa el a wokból.

• 3. lépés

  Ha szükséges, adjon hozzá olajat a forró wokhoz. Adj hozzá sertéshúst. Keverjük megsütjük 2-3 percig, vagy amíg a sütés meg nem fejeződik. Helyezze a sertéshúst a wok központjától.

• 4. lépés

  Keverje hozzá a szószot; add hozzá a wok központjához. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Tegye vissza a zöldségeket a wokba; keverjük a bevonathoz. Főzzük, és keverjük még 2 percig. Tálaljuk forró főtt rizzsel.

Táplálkozási tények

Adagonként: 262 kalória, (2 g telített zsír, 38 mg koleszterin, 282 mg nátrium, 36 g szénhidrát, 3 g rost, 16 g fehérje.