Grapefruit-vízitorma vacsora saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 közepes rózsaszínű és / vagy fehér grapefruit
• Grapefruit juice vagy narancslé
• 3 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál friss menta, megragadva
• ½ teáskanál frissen őrölt fekete borsot
• ¼ teáskanál só
• 2 csésze vízitorma, eltávolított kemény szárak vagy szakadt vegyes zöldek
• 2 közepes avokádó, felére csökkent, magról vetve, hámozva és 1-2 hüvelykes darabokra vágva

Útvonal

• 1. lépés

  A felét két grapefruit közül. Éles késsel lazítsa meg a külső szélt és a szegmensek között. Hámozza meg a fennmaradó grapefruitot; szakasz grapefruit egy kis tálba, hogy elkapja a lé. Tegye félre a grapefruit szakaszokat. Mérje meg a levét a tálban. Ha szükséges, adjon hozzá elegendő mennyiségű grapefruit- vagy narancslevet, hogy egyenlő legyen 1/4 csészével.

• 2. lépés

  Az öntethez adjon olajat, menta, borsot és sót az 1/4-es csésze grapefruit juice-hez tálban. Habverni kombinálni.

• 3. lépés

  Helyezzen egy grapefruit-felét mindkét négy tálat. Tetején vízitorma, avokádó és grapefruit szakaszok. Szitálás az öntettel.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 316 kalória, (3 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 16 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 172 mg nátrium, 28 g szénhidrát, 9 g rost, 13 g cukor, 4 g fehérje.