Mocha puding | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 ¼ csésze tej
• ⅓ csésze cukor
• 3 evőkanál édesítetlen kakaópor
• 1 evőkanál instant kávékristály
• 3 tojás, kissé megverték
• 1 ½ teáskanál vanília
• Fagyasztott, felvert desszert feltöltés, kiolvasztás (opcionális)
• Kávébab (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Közepes serpenyőben egyesítse a tejet, a cukrot, a kakaóport és a kávékristályokat. Főzzük és keverjük addig, amíg a kakaó és a kávé fel nem oldódik.

• 2. lépés

  Közepes keverő tálban fokozatosan habverje fel a forró keveréket tojásba. Adj hozzá vanília. Helyezzen hat 6 uncia puding csészét egy háromnegyed téglalap alakú sütőedénybe. Helyezze a sütőtartóra. Öntsük a tojáskeveréket a pudingpoharakba. Óvatosan öntsünk forró vizet a pudingcsészék körül a sütőedénybe kb. 1 hüvelyk mélyre.

• 3. lépés

  Süssük 30–35 percig, vagy amíg a központ közelében behelyezett kés tiszta nem lesz. Vegye ki a pudingcsészét a sütőedényből. Hűtsük le szobahőmérsékletre. Hűtsük le a hűtőszekrényben 2–24 órán keresztül. Ha szükséges, töltsön desszerttel és szemes kávéval.