Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Enyhén kenje meg a sütilapot; félretesz, mellőz. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a 3 evőkanál cukrot, pekándiót és a narancshéjat. Tészta turmixgéppel vágjuk vajba addig, amíg a keverék nem hasonlít a finom morzsákra, és nem fog összetapadni (a tészta továbbra is morzsás lesz). A keveréket formázza egy golyóba, és gyúrja simává.
-
A tésztát formázza 1 hüvelykes golyókba. Helyezze 2 hüvelyk távolságra az elkészített sütilapot. A cookie-bélyegző segítségével nyomja meg az egyes golyókat 1/2 hüvelyk vastagságig. Ha szükséges, meghintjük további cukorral.
-
Süssük 18 - 20 percig, vagy amíg az aljak megbarnulnak és a középpontok meg nem állnak. Vigyen a sütiket egy rácsra; menő.
-
Egy kis serpenyőben főzzük és keverjük össze a fehér csokoládét, és alacsony lángon lerövidítjük, amíg meg nem olvad és sima. Mártsa be az egyes sütemények alját megolvasztott fehér csokoládé keverékbe, és hagyja, hogy a felesleges csöpögjön vissza az edénybe. Tegye vissza a sütiket fejjel lefelé a huzaltartóra. Hagyja sütni, amíg a fehér csokoládé meg nem áll.
Tárolni:
Réteges süteményeket viaszolt papírlapok között, légmentesen záró tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 57 kalória, (2 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 7 mg koleszterin, 23 mg nátrium, 6 g szénhidrát, 0 g rost, 3 g cukor, 1 g fehérje.
