Mogyoróvaj rúd jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze szárított áfonya
• ¼ csésze forrásban lévő víz
• ¼ csésze vaj, lágyítva
• ½ csésze vastag földimogyoróvaj *
• ⅓ csésze csomagolt barna cukor
• 1 csésze általános célú liszt
• ½ csésze finoman apróra vágott földimogyoró
• 2 3 uncia csomag krémsajt, lágyítva
• ¼ csésze granulált cukor
• 1 tojás
• ⅔ csésze vastag földimogyoróvaj *
• 1 evőkanál citromlé

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 fokosra. Kenje meg a 8x8x2 hüvelykes sütőtálcát; félretesz, mellőz. Egy kis tálban keverje össze a vörös áfonya és a víz. Fedjük le és hagyjuk állni 20 percig. Csatlakoztassa jól.

• 2. lépés

  Egy nagy keverőtálban verje fel a vajat és az 1/2 csésze földimogyoróvajat elektromos keverővel, amíg jól össze nem keverik. Beverjük a barna cukorba. Vegyük a lisztet alacsony sebességgel (a keverék morzsás lesz). Keverje hozzá a földimogyorót és az áfonyát. Tartson 1 csésze morzskeveréket. Nyomja meg a maradék morzskeveréket az előkészített serpenyő aljára. Süssük 12 percig.

• 3. lépés

  Eközben a töltéshez közepes tálban verje be a krémsajtot és a granulált cukrot elektromos keverővel, amíg sima nem lesz. Adjunk hozzá a tojást, 2/3 csésze földimogyoróvajat és citromlevet; ütni, amíg jól nem kombinálják. A kenyeret egyenletesen terítse el. Szórja meg a fenntartott morzskeveréket a tetejére, enyhén nyomja be a tölteléket.

• 4. lépés

  Süssük még kb. 25 percig, vagy amíg a teteje enyhén megbarnul, és a szélei meg nem töltődnek. Hűtsük le dróttartón. Vágjuk bárba. 16 sávot készít.

*

A receptben ne használjon természetes földimogyoróvajat.

Táplálkozási tények

Adagonként: 275 kalória, (6 g telített zsír, 4 g többszörösen telítetlen zsír, 8 g egyszeresen telítetlen zsír), 33 mg koleszterin, 197 mg nátrium, 22 g szénhidrát, 2 g rost, 12 g cukor, 8 g fehérje.