Körte-mandula torta | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Nonstick főző spray
• 1 csésze pirított egész mandula, pirított
• ⅔ csésze cukor
• ½ csésze tej
• 5 evőkanál vaj, megolvasztva
• ¼ csésze általános célú liszt
• 3 tojás
• 1 teáskanál vanília
• ½ teáskanál őrölt fahéj
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt szerecsendió
• 2 érett közepes körte
• 2 evőkanál cukor
• Fagylalt vagy tejszínhab (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° C-ra. Enyhén fedje le a 10 hüvelykes quiche-tálcát főzőpermettel; félretesz, mellőz. Konyhai robotgépben keverje össze a pirított mandulát és a 2/3 csésze cukrot; fedjük le és dolgozzuk fel, amíg az anyákat meg nem őrlik. Adjon hozzá tejet, vajat, lisztet, tojást, vaníliát, fahéjat, sót és szerecsendiót. Fedjük le és dolgozzuk fel több be- és kikapcsolással, amíg az egyesül. Öntsük a keveréket az előkészített quiche-csészébe. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  A mag és a körte negyed. Helyezze a körtenegyedeket, bőrével felfelé, a vágódeszkára. Vágjon vékonyra, az alsó végét szinte a szár végéig vágva, de nem az egészen; ne válassza el a szeleteket. Rendezzen a körtét diókeverékben, kissé szeletelve. Megszórjuk a maradék 2 evőkanál cukorral.

• 3. lépés

  Süssük 45-50 percig, vagy amíg a felület ki nem tölt és megbarnul. Ha a szélek gyorsabban barnulnak, mint a középpont, fedje le a széleket fóliával az elmúlt 10 percben, hogy elkerülje a túlterhelést. Lazítsa meg a széleket; tálalja meleg vagy hűtött fagylalttal vagy tejszínhabbal, ha szükséges. 10 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 248 kalória, (4 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 7 g egyszeresen telítetlen zsír), 81 mg koleszterin, 129 mg nátrium, 26 g szénhidrát, 3 g rost, 6 g fehérje.