Ricotta felfújja jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 17, 25 uncia csomag (2 lap) fagyasztott leveles tészta, felolvasztva
• ½ csésze ricotta sajt
• ½ csésze apróra vágott pirított piros paprika
• 3 evőkanál reszelt romano sajtot
• 1 evőkanál snips friss petrezselymet
• 1 teáskanál szárított oregánó, zúzott
• ½ teáskanál őrölt fekete borsot
• Tej
• Reszelt romano sajt

Útvonal

• 1. lépés

  Hajtsa le a tésztát enyhén lisztezett felületre. Egy éles késsel vágja le az egyes tésztaleveleket kilenc három hüvelyk négyzetre.

• 2. lépés

  Töltéshez közepes tálban keverjük össze a ricotta sajtot, a sült piros paprikát, a 3 evőkanál Romano sajtot, a petrezselymet, az oreganót és a fekete borsot.

• 3. lépés

  Megnedvesítse az egyes sütemények szélét tejjel. Kanalat körülbelül 2 teáskanál kanállal töltsön fel az egyes sütemények felének felére. Hajtsa a tészta másik felét a töltelék fölé, és téglalapot képezzen. Zárja le a széleket egy villa fogaival történő préseléssel. Egy éles késsel vágja a hasításokat az egyes tésztakötegek tetejére. Ecsettel tejjel; meghintjük további romano sajttal.

• 4. lépés

  Helyezze a tésztakötegeket egy nem zsírozott vagy pergamentel bélelt sütőlapra. Süssük 400 fokos F sütőben kb. 20 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Transzfer huzaltartóra; adagolás előtt 5 percig hűtsük le. 18 puffont készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 137 kalória, (1 g telített zsír, 3 mg koleszterin, 137 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 0 g rost, 3 g fehérje.