Szagos garnélarák és tészta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font friss vagy fagyasztott garnélarák héjában
• 1 14, 5 uncia olasz stílusban párolt paradicsom
• 4 teáskanál kukoricakeményítő
• 1 evőkanál snips friss petrezselymet vagy 1 teáskanál szárított petrezselymes pehelyt tartalmaz
• ½ teáskanál cukor
• ½ teáskanál szárított olasz fűszernövény, zúzott
• Friss petrezselymes ágak (opcionális)
• kötőjel őrölt paprika
• 3 csésze forró főtt spagetti

Útvonal

• 1. lépés

  Olvassza a garnélarák, ha fagyott. Hámozzuk meg és csökkentsük a garnélarákat. Öblítés; szárazra papírtörölközővel. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Nagy serpenyőben keverjük össze a paradicsomot, a kukoricakeményítőt, a petrezselymet, a cukrot, az olasz fűszereket és az őrölt pirospaprikát. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik.

• 3. lépés

  Keverje hozzá a garnélarákat. Vissza a forráshoz; főzzen még 1-3 percig, vagy amíg a garnélarák nem átlátszanak.

• 4. lépés

  Tálaljuk a garnélarák keveréket forró főtt spagetti felett. Díszítsük, ha szükséges, friss petrezselymes ágakkal. 4 adagot készít.

*

A garnéla hátsó részén futó fekete véna eltávolításához éles késsel készítsen egy rést a fejről a farok végéig. Ezután tartsa a garnélarákot hideg víz alatt, hogy öblítse le a vénát.

Táplálkozási tények

Adagonként: 271 kalória, (0 g telített zsír, 131 mg koleszterin, 545 mg nátrium, 43 g szénhidrát, 1 g rost, 21 g fehérje.