Zesty három bab saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 csésze fagyasztott édes szójabab (edamame)
• 1 15 uncia doboz babot lehet öblíteni és leengedni
• 1 15 uncia garbanzo babot (csicseriborsót) lehet öblíteni és leüríteni
• ½ csésze vékonyra szeletelt lilahagyma
• ½ csésze apróra vágott koriander
• ¼ csésze olívaolaj
• 1 teáskanál finomra aprított mészhéj
• ¼ csésze lime juice

Útvonal

• 1. lépés

  Készítse elő a szójababot a csomagolás utasításai szerint. Leengedje a szűrőedénybe, és öblítse le hideg vízzel.

• 2. lépés

  A nagy tálban főtt szójababot, vesebabot, garbanzo babot, hagymát és korianderét keverje össze.

• 3. lépés

  Kicsi tálban keverje össze az olívaolajat, a limehéjat, a limelevet és az 1/2 teáskanál sót. Öntsük át a babkeveréket és dobjuk be a bevonathoz. Fedjük le és hűtsük le legfeljebb 24 órán keresztül. Tálalás előtt alaposan keverje meg. 10 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 174 kalória, (1 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 317 mg nátrium, 21 g szénhidrát, 6 g rost, 3 g cukor, 9 g fehérje.