Majdnem 100 000 font őrölt marhahúst hívnak vissza az e. coli

Ha ezen a héten a Hálaadás vacsorájának részeként darált marhahúst kíván kiszolgálni, akkor a főzés megkezdése előtt feltétlenül ellenőrizze a csomagolást. A JBS USA részét képező Swift Beef Company csaknem 100 000 font nyers őrölt marhahústermékek visszahívását jelentette be, amelyek esetleg E. coli-val szennyeződtek, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának Élelmezésbiztonsági és Felügyeleti Szolgálata (FSIS) szerint.

A földi pulykát szintén visszahívják.

Még nem jelentettek betegséget, de a termékeket Kaliforniában, Nevadaban, Oregonban, Utahban és Washingtonban forgalmazták. Itt található a visszahívásban szereplő termékek teljes listája:

2000 font ömlesztett raklap Swift Ground Beef 81/19 (81% sovány) Fine Grind Combo 42982 termékkóddal

8–10 font műanyag csomagolással ellátott „kék szalagú marhahús” csontok őrölt marhahús 81/19 (81% sovány) durva őrlés 42410 termékkóddal

8–10 font műanyag csomagolással ellátott, „kék szalagú marhahúsból” csiszolt marhahús 93/07 (93% sovány) durva őrlés 42413 termékkóddal

8–10 font műanyag csomagolással ellátott „kék szalagú marhahús” csontok őrölt marhahús 85/15 (85% sovány) durva őrlés 42415 termékkóddal

8–10 font műanyag csomagolással ellátott „kék szalagú marhahús” csontok őrölt marhahús 73/27 (73% sovány) durva őrlés 42510 termékkóddal

Ellenőrizheti az USDA ellenőrzési jelölését is, ha a fagyasztójában van-e Swift Beef Company marhahús - az összes visszahívásban szereplő termék „EST” létesítményszámmal rendelkezik. 628 ”jelölésen belül.

Itt van az összes jelenlegi emlékeztető, amiről tudnia kell.

A fertőzött marhahúst november 15-én fedezték fel, amikor az FSIS meglátogatta a Swift Beef Company-t, hogy megvizsgálja egy korábbi FSIS-féle marhahúsmintát, amelyet egy másik feldolgozóüzemben gyűjtöttek, és pozitív volt az E. coli-ra. Az FSIS megerősítette, hogy a Swift Beef Company volt az egyetlen forrása a szennyezett marhahústermékeknek.

Az E. coli egy potenciálisan halálos baktérium, amely olyan tüneteket okozhat, mint kiszáradás, véres hasmenés és hasi görcsök az expozíciót követő 2-8 napon belül. Ha evett valamelyik visszahívásban szereplő terméket, és ezeknek a tüneteknek a jelentkeznek, azonnal sürgősségi orvosi segítséget kell kérnie.

A család biztonságának megőrzése érdekében az FSIS azt is javasolja, hogy a darált marhahúst 165 ° F hőmérsékleten főzzük a káros baktériumok elpusztításához, és a hőmérsékletet megerősítsük egy élelmiszer-hőmérővel, amely méri a hús belső hőmérsékletét. A néhány napos Hálaadás napjának köszönhetően mindenképpen megfelelő idő az élelmiszerbiztonsági szabályok kidolgozása.