Tartalomjegyzék:
- Articsóka
- Articsóka ültetési ötletek
- Articsóka növények gondozása
- Több fajta articsóka
- „Javított zöld földgömb” articsóka
- „Imperial Star” articsóka
- 'Violetto' articsóka
Articsóka
Az articsóka egy merész növény hatalmas ezüstzöld levelekkel, finoman vágva és megosztva, így bogáncsos megjelenésű. A növény nagy virágrügyei (a külső szirmok tövisekkel végződnek, amelyek főzéskor lágyulnak) a lombozat csomóinak fölé emelkednek. Az ínyencek évtizedek óta díjazzák őket, így a zöldségboltokban a legdrágább zöldségek egy részét képezik. Ha szereti ezeket a rügyeket is, akkor a saját articsóka termesztése remek mód a pénzmegtakarításra. A virágrügyeket a virágzás elõtt betakarítsuk, majd gõzöljük vagy forraljuk, mielõtt kiürítjük az egyes aljzat húsos belsõ rétegét, valamint a szívét az aljzatok alján.
Ez a dél-amerikai növény a kardoon közeli hozzátartozója, és hasonlóan a karikatúrahoz, nagy konténerekben, kerti ágyakban és határokban is jól növekszik. Ez a növény évelőként viselkedik a 7. zónában és melegebb. A hidegebb télű területeken hosszú évszaknak tekinthető, ha tavasszal elején indítják, nyár végétől őszéig betakarítják.
nemzetség neve |
|
fény |
|
növénytípus |
|
magasság |
|
szélesség |
|
virág színe |
|
lombozat színét |
|
szezon jellemzői |
|
Különleges képességek |
|
zónák |
|
szaporítás |
|
Articsóka ültetési ötletek
Hozza ki a legtöbbet az egzotikus zöldségből, ha articsókot ültet egy olyan helyre, amely megmutatja annak lenyűgöző méretét és textúráját. Az articsóka mesés fókuszpontot készít, különösen egy formális kertben. Vagy termesztheti a szegély hátuljában, ahol a levegős lombozata segít a terei nagyobbnak tűnni. Mivel az articsóka viszonylag szarvas ellenálló, kiváló választás a kerület körül történő ültetésre.
Az articsóka ezüstös, szürkés-zöld leveleit kiemelheti azáltal, hogy betonból vagy fémből készült tartályba ültetik. Vagy hozzon létre merész kontrasztot a színes tartályok kiválasztásával telített kék, piros vagy narancs árnyalatban.
Articsóka növények gondozása
Noha az articsóka őshonos Dél-Amerika területein, méri a földközi-tengeri típusú növekedési feltételeket: rengeteg nap (legalább 6–8 óra közvetlen napsugárzás a legjobb), átlagos vagy alacsony relatív páratartalom és jól kiszívott talaj. (A zsíros talaj valószínűleg károsítja a növény koronáját és gyökérrendszerét.) Hagy az articsóka számára sok teret hagyni a növekedésnek, ha 4-6 lábnyomonként 6-8 láb távolságra egymástól egymás után ülteti őket.
Az ültetés után néhány hétig takarmányozza a növényeket, majd adjon hozzá egy 2–3 hüvelyk mély talajréteget a gyomnövények csökkentése és a talaj nedvességtartalmának folyamatos tartása érdekében. Ha idővel felszabadító műtrágyát ad a lyukakba ültetéskor, ez segíthet a növényeknél, különösen, ha a kertjében tápanyagszegény talaj van. Az articsóka öntözésén kívül az aszály idején kevés más gondozást igényel.
Mindegyik articsóka olyan hajtást produkál, amely behatol a szülő növény területébe, csökkentve ezzel a szülő által keltett fény mennyiségét. Fenntartja az articsóka intenzív termését azáltal, hogy néhány évente elosztja a növényeket. Használjon éles kerti kést a gyökeres hajtások elkülönítéséhez, majd ásni őket.
Több fajta articsóka
„Javított zöld földgömb” articsóka
A legtöbb területen könnyen termeszthető Cynara cardunculus fajta jó választás az északi kertészek számára. Megbízhatóan finom, ízléses articsókokat állít elő. Ha hagyják a növényen, akkor a rügyek látványos lila virágokkal nyitottak. 85 nap a betakarításig. Zónák 6-11
„Imperial Star” articsóka
Ezt a Cynara cardunculu s fajtát kifejezetten egyéves termesztésre nevezik, és lekerekített zöld rügyeket hoznak létre. 85 nap a betakarításig. 7-10 zónák
'Violetto' articsóka
A 'Violetto' olaszországi extrakciós válogatás, nagy, ezüstös levelekkel és nagy lila rügyekkel. 90 nap a betakarításig. Zónák 6-11