Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Közepes serpenyőben főzzen apróra vágott csirkét, barbecue szószt és kockára vágott zöld chilit közepes lángon, amíg át nem melegszik.
-
A tortilla egyik oldalát fedje be főző spray-vel. Helyezze a tortillákat lefelé szórva a vágódeszkára vagy viaszos papírra. Megszórjuk 1/4 csésze sajtot az egyes tortillák felére. Teteje egyenletesen az aprított csirkekeverékkel. Hajtsa félbe a tortillákat, óvatosan nyomja meg.
-
Melegítsük meg egy nagy, nem tapadós serpenyőt közepes lángon. Főzzük a quesadillákat egyenként kettővel, forró serpenyőben közepes lángon 4-6 percig, vagy amíg világossá válnak, egyszer megfordulnak. Távolítsa el a quesadillákat a serpenyőből; tegye egy tepsire. Tartsa melegen egy 300 fokos F sütőben. Ismételje meg a fennmaradó quesadillákkal. A kiszolgáláshoz az összes quesadillát három ékre vágja. Tálaljuk salsaval, tejföllel és zöld hagymával. 4 adagot készít.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 415 kalória, (9 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 115 mg koleszterin, 1224 mg nátrium, 33 g szénhidrát, 2 g rost, 11 g cukor, 30 g fehérje.Apróra vágott csirke fő recept
Hozzávalók
Útvonal
-
Helyezze a csirkecombokat egy 4–5 kvartes lassú tűzhelybe. Csokor garni készítéséhez vágjon le egy 8 hüvelykes négyzetet dupla vastagságú, 100% pamut sajtkendőből. Helyezze a kakukkfű, a petrezselyem, a babérlevelet, a fokhagymát és a borsot a sajtkendő közepére. Hozza fel a sajttakaró sarkait, és kösse össze 100% pamut konyhai húrral. Adja hozzá a csokorkoszt a lassú tűzhelyhez. Öntsön az egész csirkelevest. Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 7–8 órán keresztül, vagy magas hőfokon 3–1 / 2–4 órán keresztül. Távolítsa el a csokorkoszt és dobja el. Réselt kanál segítségével tegye a csirkét egy nagy tálba. Amikor a csirke elég hideg ahhoz, hogy kezelni tudja, vegye le a húst a csontokból. Két villával, apróra vágva húst. Adjon hozzá annyi főzőlevet, hogy megnedvesítse a húst. Szűrje le és tegye le a főzési leveket a csirkefélékhez történő felhasználásra. Helyezzen 2 csésze csirke- és csirkehúst külön légmentesen lezárt tartályokba, és legfeljebb 3 napig hűtse le, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyassza be. Készít 6 csészét.
