Spárga tészta tál | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 szelet szalonnát
• 1 8 uncia bőr nélküli, csont nélküli csirkemell
• 1 nagy hagyma, apróra vágva (1 csésze)
• ½ csésze száraz fehér bor
• 4 gerezd fokhagyma, darált
• 1 font (3–4) érett paradicsom, apróra vágva (2 csésze)
• 3 csésze redukált nátrium-csirkeleves
• 1 teáskanál füstölt paprika
• 6 uncia szárított angyalszőr tészta, felére törve
• 8 uncia friss spárga, megvágva és 1 hüvelykes darabokra vágva

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy mély serpenyőben főzzük a szalonnát közepes lángon, amíg ropogósá nem válik. Távolítsa el és engedje le a papírtörülközőn, a csepegtetéseket fenntartva. Morzsolódó szalonna; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Add hozzá a csirkét a serpenyőbe. Főzzük közepes lángon 10–12 percig, vagy amíg kész (165 ° F). Távolítsuk el; takarja le a meleget.

• 3. lépés

  Adjon hozzá hagymát serpenyőben. Főzzük és keverjük 3 percig. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről; adjunk hozzá bort és fokhagymát. Vissza a melegbe. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Lasson, fedetten 5 percig, vagy amíg a bor elpárolog, keverve a megbarnult darabok felkaparásához. Adj hozzá paradicsomot. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Lasson, fedetten, 5-10 percig, vagy amíg a paradicsom el nem bomlik, alkalmanként keverve. Keverje hozzá a levest és a paprikát; forraljuk fel. Fokozatosan keverje hozzá a tésztát. Vissza a forráshoz; csökkentse a hőt. Lasson, fedetlenül 10 percig, vagy amíg a tészta gyengédené nem áll, alkalmanként keverve és spárgát adva az elmúlt 2 percben.

• 4. lépés

  A tálaláshoz ossza meg a tésztakeveréket a tálak között; tetején spárga. Vékonyen szeletelje a fenntartott csirkét és tálalja tésztakeverék felett; tetején szalonnával.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 285 kalória, (3 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 40 mg koleszterin, 428 mg nátrium, 29 g szénhidrát, 3 g rost, 5 g cukor, 18 g fehérje.