Marhahús nachos turmixgéppel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 uncia őrölt marhahús
• 1 csésze konzerv vesebab, öblítve és leengedve
• ½ teáskanál só
• ½ teáskanál őrölt fekete borsot
• 1 csomó zöld hagyma, szeletelt
• Durván apróra vágott friss koriander
• 1 14, 5 uncia tüzet nem sütött pörkölt paradicsomból hagyhat ki
• 2 teáskanál chili por
• 1 ½ teáskanál fokhagymapor
• 1 teáskanál őrölt kömény
• 4 csésze kukorica tortilla chips
• 1 csésze apróra vágott cheddar sajt (4 uncia)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a brojlert. Egy nagy serpenyőben főzze meg a marhahúst közepes lángon, amíg megbarnul, megbontva a nagy húsdarabokat. Ürítse le a zsírt. Keverje hozzá a vesebabot, a sót és a borsot. Melegítse át. Vegyük le a tűzről; takarja le és tegye félre.

• 2. lépés

  Közben tegyen félre 2 evőkanál zöldhagymát és 2 evőkanál korianderét. Egy turmixgépben egyesítse a megmaradt zöld hagymát, a paradicsomot, a koriander, a chili por, a fokhagyma por és a kömény. Keverjük simára. Félretesz, mellőz.

• 3. lépés

  A sütőlapon egy rétegben rendezze a forgácsot. Meghintjük sajttal. Forraljuk 6-6 hüvelyk hőmérsékleten 2-3 percig, vagy amíg a sajt megolvad. Tetejére darált marhahús keveréket és körülbelül a salsa felét. Forraljuk 2-3 percig, vagy amíg át nem melegszik.

• 4. lépés

  Tálalás céljából tetejére fenntartott hagymával és korianderrel.

Tárolni:

Helyezze a maradék salsát légmentesen záró tartályba; borító. Legfeljebb 1 hétig tárolandó hűtőszekrényben.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 471 kalória, (11 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 9 g egyszeresen telítetlen zsír), 86 mg koleszterin, 1019 mg nátrium, 31 g szénhidrát, 6 g rost, 5 g cukor, 29 g fehérje.