Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Töltéshez nagy serpenyőben főzzön a marhahúst, a hagymát és a fokhagymát, amíg a marhahús barna színű lesz. Csatornázza le a zsírt. Keverje hozzá a köményt és a pirospaprikát. Főzzük és keverjük 1 percig. Keverje hozzá az olajbogyót, a paradicsomos mártást és a mazsolát. Félretesz, mellőz.
-
Helyezzen 1 lekerekített teáskanálnyi tölteléket minden egyes tészta körébe. Nedvesítse meg a széleket vízzel; félbehajtva, a tömítőél villás fogaival. Szúrja be a tésztát többször. Helyezze a nem őrölt sütőlapra.
-
Keverje össze a tojást és a vizet; kefe az empanaditasra. Süssük 425F-os sütőben 15-18 percig, vagy amíg aranysárga nem lesz. 36 empanaditasot tesz.
tippek
Készítse elő az utasítások szerint, kivéve, ha nem süti. Helyezze az empanaditas egy rétegben egy sütőlapra; fagyasztani, amíg szilárd. Helyezze a fagyasztóedénybe. Zárja le, címkézze és fagyasztja legfeljebb 2 hónapig. A tálaláshoz vonja be a sütőlapot fóliával; bevonat nem tapadós főző spray-vel. Helyezze a fagyasztott empanaditasokat az előkészített sütőlapra. Süssük fedetlenül egy 350F-os sütőben kb. 30 percig, vagy amíg aranysárga nem lesz.
Táplálkozási tények
Adagonként: 91 kalória, (1 g telített zsír, 15 mg koleszterin, 73 mg nátrium, 8 g szénhidrát, 0 g rost, 2 g fehérje.Empanadita Cukrászda
Hozzávalók
Útvonal
-
Tészta készítéséhez egy nagy tálban keverjük össze a közönséges lisztet és a sót. Sütemény-turmixgéppel vágjuk le rövidítéssel, amíg a keverék hasonlít a kukoricadarara. Adjunk hozzá tejet és megvert tojást; keverjük addig, amíg keveredik.
-
Fordítsa meg a tésztát egy enyhén lisztezett felületre; gyúrjuk 10–12 löketig. Ossza fel a tésztát felére. Húzza a tészta egy részét 1/8 hüvelyk vastagságra. Vágjuk 3 hüvelyk körökbe; tekercselje újra a maradékot, és vágjon annyi további kört, hogy összesen 18 legyen. Ismételje meg a fennmaradó tésztával.
