Butternut tök pite gingersnap kéreggel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 2 font butternut squash
• 1 ¼ csésze finoman zúzott gingersnap sütik
• ⅓ csésze vaj, megolvasztva
• 3 tojás, enyhén megverték
• 1 14 uncia édesített sűrített tej
• ¼ csésze cukor
• 3 evőkanál vaj, megolvasztva és lehűtve
• 1 evőkanál általános célú liszt
• ½ teáskanál őrölt szerecsendió
• ½ teáskanál őrölt fahéj
• ½ teáskanál őrölt gyömbér
• ¼ teáskanál őrölt szegfűszeg
• Dash só
• Édesített tejszínhab (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Tegyen egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcát fóliával; félretesz, mellőz. Vágjuk a tököt hosszirányban felére; távolítsa el és dobja el a magokat. Helyezze a tököt felét, lefelé vágva az előkészített sütőedénybe. Süssük 45-60 percig, vagy amíg meg nem süti. Vegye ki a sütőből. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 375 ° F-ra.

• 2. lépés

  Scrap be a tököt a kagylóból, és tegye egy tálba. Mash burgonyapürével. Mérje meg az 1-1 / 2 csészét a pelyhezett tököt; félretesz, mellőz. (Dobja el a maradék pépét, vagy mentse el további felhasználásra.)

• 3. lépés

  A kéreg miatt egy közepes tálban dobja össze a zúzott mézeskalácsokat és az 1/3 csésze olvasztott vajat. Nyomja meg a keveréket egy 9 hüvelykes pitelemez aljára és felére. Süssük 4-5 percig, vagy amíg az élek világossá válnak. Vegye ki a sütőből. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 325 ° F-ra.

• 4. lépés

  Egy nagy tálban keverje össze a tojást, a sűrített tejet, a cukrot és a 3 evőkanál olvasztott vajat. Keverje hozzá a burgonyapürét. Egy kis tálban keverje össze a lisztet, a szerecsendiót, a fahéjat, a gyömbért, a szegfűszeget és a sót. Keverje össze a lisztkeveréket tökkeverékkel egészen addig, amíg össze nem keverik.

• 5. lépés

  Helyezze a kéreggel bélelt tortát egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcába. Óvatosan öntse a tök keveréket a kéregbe. Süssük kb. 45 percig, vagy csak addig, amíg a töltés meg nem áll. Hűtsük le dróttartón. Ha szükséges, tálaljuk édesített tejszínhabbal. Fedjük le és hűtsük pite 2 órán belül.

tippek

A levélmintázat készítéséhez helyezze a kedvenc levél alakú sütivágóját finoman a pite közepére. Szórja meg a fahéjat a vágó belsejében; távolítsa el a vágót, és tegyen vénákat, ahogy tetszik, enyhén húzva egy vajkést vagy egy aprítópálcát a morzsákon.

tippek

Inkább a sütőtök? Helyettesítse a konzerv tököt a butternut tökhöz. Nem rajongója a gingersnaps-nak? Próbáljon inkább a Graham kekszet. Szeretné gluténmentesíteni? Használjon gluténmentes gingernaps-ot a kéregben.

Táplálkozási tények

Adagonként: 445 kalória, (11 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 118 mg koleszterin, 316 mg nátrium, 61 g szénhidrát, 3 g rost, 39 g cukor, 9 g fehérje.