Könnyű rv főzés jobb otthonok és kertek

A lakóautó kalandján a jó étkezés egyik titka az egyszerűség. A másik előkészítés.

Mielőtt mész

Tervezze meg a menüket. Készítsen ki egy naptárat és dolgozzon ki étkezési tervet minden napra, ahonnan otthon lesz. Fénymásolja a naptárát vagy a napi tervezőjét, és jelölje meg a fénymásolatot a szem előtt tartott ételekkel, figyelembe véve a kickoff-vacsorát, egy speciális reggelit vagy villásreggelit, a cookout-ot, ha azt tervezi, hogy van (ugyanazt a halat sütni), egy utolsó vacsora ünnepe, potluck új barátokkal a táborban, és így tovább. Amikor szellemileg elkészíti az étkezési tervét, vegye figyelembe a csoportos diétákat és a válogatós étkezőket.

Adjon bele egy tál ételt. Ha lehetséges, válasszon egy edényt vagy könnyen elkészíthető edényt. Ha nem rendelkeznek kedvenc, kipróbált és igaz receptekkel, amelyek minimális zavarral biztosítják a maximális ízét, akkor nézd meg a BHG.com Élelmiszer-csatornát az ízletes, alacsony zavaró lehetőségekért. Spagetti (jó tészta, jó üveg mártással, parmezán sajt előre reszelve), fokhagymás kenyér és egy egyszerű saláta mesés ételt egy elfoglalt nap után. Egy fazék chilivel, sok finom fűszerkészítéssel ünnepi vacsorát készít. A lasagnát és az előtte sült, fagyasztott rakott soha nem hibázik le. Ha hideg vagy hideg lesz, egy tál kiadós leves és néhány ropogós kenyér tökéletesen esik le. Miközben vázolja az étkezési ötleteket a naptárában, ne felejtse el, hogy italokat és harapnivalókat is igényel a közbeni csúfoláshoz.

Edények Főzés

Barátságot készíthet keverékekkel. Ellenőrizze az egészségügyi élelmiszerbolt folyosóit, és keressen ötleteket az elkészített ételekről, amelyek jól csomagolják és tárolják. Készíthet egy csodálatos könnyű vegetáriánus ételt olyan keverékekből, amelyek gyakran csak friss zöldségek (például tabu és kuszkusz) hozzáadását igénylik. A hamburgerek helyett miért nem próbálna ki vegetáriánus ételeket, mint például a Nature's Burgers. Száraz keverékben jönnek, amelyhez csak vizet kell hozzáadni, pogácsává formálni és sütni - könnyű és finom. (Mint minden új esetében, ellenőrizze az összetevőket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a család egyik tagja sem allergiás-e a termék bármely részére.)

Használja ki a maradékot és a kettős szállítású ételeket. Tervezze meg a lehető legtöbb kilométert az összetevőkből vagy a fennmaradó részekből, amelyek a kezedben vannak, vagy amelyeket a lakóautó kalandjára készít. Vacsora maradványa A Nature's Burgereket pita kenyérre apríthatják feta sajttal és könnyű joghurtos szósszal (joghurt, citrom és kapor megcsinálják) a következő nap ebédjére. Azok a tojások, amelyeket az elmúlt napig nem használ, készíthet egy szép frittatat hátramaradt zöldségekkel és húsokkal az utolsó reggeli vagy villásreggeli számára. Győződjön meg arról, hogy a kekszkeverék szerepel a listán - hihetetlenül sokoldalú reggelire, mint palacsinta, gofri vagy keksz (mézzel, lekvárral vagy mártással). És főzzen néhány csirkemellét, mielőtt elmész - ezek lehetnek egyik fő darabja a parmezán csirke egy éjszaka, és a csirke saláta másnap ebédre.

A MRE-k szünetet adnak anyának. Ezek a vákuumzárral ellátott katonai adagok - az "étkezésre kész ételek" - teljesek. Ha nem érzi magát főzni minden este, az MRE-k különféle lehetőséget kínálnak, amely tele van a kemping szellemével. A gyerekek szeretik őket. MRE-kat találhat a Army-Navy többletében és néhány kemping / hátizsákos üzletben.

Készítse el bevásárló listáit. Miután megtervezte a menüt, húzza ki a recepteit, amelyeket elkészít, és készítsen másolatot a szakácskönyvekből, webhelyekről vagy a kezedben található receptkártyákról. Készítsen több listát:

1. Tárgyak, amelyek már vannak, és amelyeket otthonról kell hozni.
2. Azok a tételek, amelyeket jobban szeretne átvenni, amikor megérkezik a rendeltetési helyére (ha feltételezzük, hogy rendeltetési helyükön megfelelő vásárlás történik - itt fontos a frissesség és a tárolás).
3. Tételek, amelyeket meg akar vásárolni a boltba, mielőtt elmész.

Ne felejtsük el a sót és a borsot, valamint néhány jó fűszert. (Ahelyett, hogy drága új üvegfűszereket vásárolna, csak mérje ki a szükséges mennyiséget egy mini Ziplock Baggie-ba, és azonosítsa azt egy állandó jelölővel a maszkolószalagon.)

Az üzletben. Csak azt vásároljon, amit ésszerűen elfér a meglévő térben; az utazási méret praktikusabb, mint a gazdasági méretekre vonatkozó jó ajánlat. Nem fog semmi jót tenni abban, hogy feltétlenül mindent megtalál, amire szüksége van, és sehova se tegye.

Tegye félre az összes ételt, amelyet otthonról kíván hozni, a szükséges receptekkel, a menükkel és a listáival együtt (különösképp azon listát, amelyet meg kell vásárolnia, ha odaérsz).

Keverje össze és mérje meg, mit tud. Ha valamelyik étkezésed idő előtt megkeveredik, mérje meg a száraz árut a Baggies-be és azonosítsa azokat állandó jelölővel. Mint a fűszerekhez, nem kell teljes zsák lisztet vagy cukrot hozni, ha csak több csészére lesz szüksége.

Ellenőrizze a lakóautó szükségleteinek listáját az élelmiszerek, eszközök és tisztítószerek alapvető ellenőrző listájáért. Egyszerű edények és edények, spatula, tálaló eszközök, nyitóedények, tányérok és tálak (papír vagy habszivacs, ha ez megfelel az életmódnak), a tálak, az eldobható tárolóedények és a tojások bármilyen méretű keverése és kiszolgálása a legfontosabbak. Tudod, amire szüksége van, és jól érzi magát, ha mindezt egy ellenőrző listára helyezte, hogy könnyen megtalálhassa, mielőtt elindul.

RV szükségletek

Nézze meg az olyan online forrásokat, mint a Funroads.com - a „Get Outta Town” lapon kattintson a „Cooking on the Go” fülre - receptekhez és tippekhez az ételek elkészítéséhez és tárolásához, amelyeket RVers írt, akik zsúfolt negyedben éltek. egy táborkonyhából.

Az úticél teljes megtapasztalása érdekében fontolja meg egy különleges helyi étel étkezését. Az interneten vagy a könyvesboltban végzett idő előtti kutatások a meglátogatott régió különlegessé válnak. Ha az ételhez speciális alapanyagokat kell vásárolni, amelyek csak a régióban kaphatók, annál jobb, annál jobb - tervezze meg úgy, hogy előre hívja, hogy megbizonyosodjon arról, hol szerezheti meg a szükséges termékeket. Ezután építse be a bevásárló állomást az útjára. Megéri az erőfeszítéseket. Még nem igazán tapasztaltál egy helyszínt, amíg nem ettétek meg azt, amit a helyiek esznek. Ha családi házaként főzi az önkormányzatában, nagy kulináris élmény lehet, amely összetartozást és lehetőséget kínál az izgalmas új hely kultúrájának megismerésére. Ne lepődj meg, ha ezek a különleges ételek családi kedvencekké válnak, amelyek az elkövetkező években csodálatos emlékeket idéznek elő az utcán.