Karamellizált hagyma és svájci dip jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 ½ csésze apróra vágott hagyma (kb. 4 nagy)
• ¼ csésze 50% -kal kevesebb nátrium-marhahúslevest vagy redukált nátrium-tartalmú csirkelevest
• ¼ csésze száraz fehér bor
• 2 evőkanál vaj
• 1 nagy gerezd fokhagyma, darált
• ¼ teáskanál fekete bors
• 6 uncia csökkent zsírtartalmú sajt (Neufchâtel), feldarabolva
• 2 csésze reszelt svájci sajt (8 uncia)
• 2 evőkanál általános célú liszt
• Füstölt paprika vagy szokásos paprika (opcionális)
• Válogatott növényi merítőkanál, például csecsemőpaprika, felére csökkent; baba sárgarépa tetejével, átlósan vágva; cukkini és sárga nyári tök, hosszirányban felére csökkentve és átlósan szeletelve; és / vagy apró brokkolivirágúak

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kétnegyes lassú tűzhelyben keverjük össze a hagymát, a húslevest, a fehér bort, a vajat, a fokhagymát és a fekete borsot. Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 6-7 órán át, vagy magas hőmérsékleten 3–3 1/2 órán keresztül. Ha magas hőmérsékletű beállítást használ, fordítsa a tűzhelyet alacsony hőmérsékleti értékre. Adjuk hozzá a krémsajtot, keverés közben keverjük.

• 2. lépés

  Egy közepes tálban dobja el a svájci sajt lisztet. Keverje hozzá a keveréket a lassú tűzhelybe. Fedjük le és főzzük alacsony lángon 45 percig - 1 óra hosszáig, vagy amíg az összes sajt megolvad és a keveréket átmelegítjük.

• 3. lépés

  Ha szükséges, meghintjük a mártást paprikával. Tálaljuk válogatott merítőkanállal.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 94 kalória, (3 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 16 mg koleszterin, 68 mg nátrium, 7 g szénhidrát, 1 g rost, 4 g cukor, 4 g fehérje.