Csirke tekercs fűszeres mártással jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 bőr nélküli, csont nélküli csirkemell fél (összesen körülbelül 1 font)
• ¾ csésze gyógynövényes fűszeres töltelék
• 1 2, 5 uncia jar gombaszár és -darab, lecsepegtetve
• 1 evőkanál snips friss petrezselymet
• 2-3 evőkanál csirkeleves
• 1 evőkanál margarint vagy vajat megolvasztva
• 2 evőkanál főzőolaj
• ¾ csirkeleves
• ¾ csésze fél vagy fél krém
• 4 teáskanál általános célú liszt
• 2 evőkanál snips friss metélőhagyma
• 2 csésze dugóhúzó makaróni, főzve és lecsepegtetve
• ½ teáskanál őrölt zsálya

Útvonal

• 1. lépés

  Helyezze a csirkét 2 műanyag csomagolás közé. A húsvasalék lapos oldalával enyhén dobja be a csirkedarabot, hogy 1/8 hüvelyk vastag téglalapok legyenek.

• 2. lépés

  Dobd el a töltelék keveréket, a gombát, a petrezselymet és a darab borsot. Dobd el a 2-3 evőkanál húslevest és a margarint vagy a vajat. Kanál a keverék egynegyedét az csirkemell kis végére. Hajtsa össze a csirke hosszú oldalát és tekerje egy spirálba, kezdve a rövid szélétől. Rögzítse fa fogpiszkálóval.

• 3. lépés

  Közepes serpenyőben barna csirke minden oldalról forró olajban. Adjon hozzá a 3/4-es csésze húslevest és a zsályát; forraljuk fel. Csökkentse a hőt; Pároljuk, fedett, kb. 15 percig, vagy amíg már nem rózsaszínű lesz, és a főzés közben félig fordítsa el a tekercset. Távolítsa el a csirke tekercset; tartsd melegen. Keverje hozzá a tejszínt liszthez; add hozzá a csöpögéshez. Főzzük és keverjük, amíg megvastagodik és nem pezsgődik; főzzük és keverjük még 1 percig. Keverje hozzá a metélőhagyma. Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe; melegszik át. Tálaljuk makaróni felett. 4 adagot készít.

tippek

Készítsen csirketekercset, de ne főzzen. Fedjük le és hűtsük le legfeljebb 4 órán keresztül. Folytassa a fentiek szerint.

Táplálkozási tények

Adagonként: 486 kalória, (6 g telített zsír, 76 mg koleszterin, 566 mg nátrium, 45 g szénhidrát, 3 g rost, 31 g fehérje.