Csokoládé-mogyorós mousse sütik | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ¼ csésze vaj, lágyítva
• ½ csésze csomagolt barna cukor
• 2 teáskanál vanília
• 2 uncia sötét csokoládé sütés (60% kakaó), megolvadt és lehűtött
• ¾ csésze általános célú liszt
• ¼ teáskanál szódabikarbóna
• ⅛ teáskanál só
• 1 recept Csokoládé-mogyoró "Mousse"
• Pirított mogyoró

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy tálban vajjal keverje meg elektromos keverővel, közepes és nagy sebességgel, 30 másodpercig. Adjunk hozzá barna cukrot. Beverjük, amíg nem kombináljuk, alkalmanként kaparjuk a tálba. Adjunk hozzá vaníliát és lehűtött csokoládét, és keverjük össze, amíg össze nem keverjük.

• 2. lépés

  Egy kis tálban keverje össze a lisztet, szódabikarbát és sót. Fokozatosan verte be a lisztkeverék mennyiségét a vajkeverékbe, amennyit csak tud a keverővel. Keverje hozzá a maradék lisztkeveréket. A tésztát alakítsa két, 1 hüvelyk átmérőjű rönkbe, kb. 9 hüvelyk hosszú. Óvatosan csomagolja a rönköket műanyag csomagolásba. Fagyasztjuk 30 percig, vagy amíg a rönkök elég szilárdak a szeleteléshez.

• 3. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Tegyen egy nagyméretű sütilapot pergamenpapírral. Csomagolja le a rönköket és vágja 1-4 hüvelyk vastag szeletekre. Helyezze a szeleteket 1 hüvelyk távolságra az elkészített sütilapra. Süssük 6 percig, vagy amíg a szélek meg nem állnak. Hűtsük le 2 percig a sütőlapon. Transzfer huzaltartókra; teljesen lehűlni.

• 4. lépés

  Csillagvéggel csövezzen be egy kis mennyiségű csokoládé-mogyoró "mousse" -ot minden egyes sütire. Tetejére egy pirított mogyorót.

Szendvics sütik:

Szendvicsos sütemények készítéséhez csészítsen mousse-t a sütik felének tetejére. Tetejére a fennmaradó sütiket.

Tárolni:

Réteges süteményeket viaszolt papírlapok között, légmentesen záró tartályban; borító. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolhatja, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatja.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 41 kalória, (1 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 3 mg koleszterin, 18 mg nátrium, 5 g szénhidrát, 0 g rost, 3 g cukor, 0 g fehérje.

---

Csokoládé-mogyoró "Mousse"

Hozzávalók

• 3 evőkanál vaj, lágyítva
• ⅓ csokoládé mogyoró elterjedt
• 1 csésze porcukor
• 2-3 teáskanál tej

Útvonal

• 1. lépés

  Egy közepes tálban vajjal és csokoládé mogyoróval verjük fel egy elektromos keverővel együtt közepes és nagy sebességgel, amíg össze nem keverjük. Fokozatosan adjunk hozzá porcukorot, simázzuk. Adjon hozzá tejet, hogy a csövek állandók legyenek.