Egy kis gondosság és éles kés csak a zöldségek szeleteléséhez vagy felrakásához szükséges. Az alaphagyma aprításával és annak trükkös koncentrikus rétegeivel azonban frusztrálva sírhat. Lépésről-lépésre bemutatjuk, hogyan lehet gyorsan elkezdeni a könny-rángatózó izzó kockázását.
1. lépés: Miután meghámozta a hagyma papír külső bőrét, helyezze a hagymát oldalára egy vágódeszkára. Vágja le a hagyma tetejét.
Forgassa el a hagymát úgy, hogy az az újonnan vágott sík felületre üljön, és szeletelje fel a hagymát felére a gyökér végén.
3. lépés: Helyezze a hagyma felét, lapos oldalával lefelé, a vágódeszkára. Készítsen 1/4 hüvelykes szeleteket hosszirányban a hagymán, vágva a gyökérvégig, de nem át. (Ez megakadályozza a hagyma szétesését.)
4. lépés. Forgassa el a hagymát, és készítsen 1/4 hüvelykes szeleteket, amelyek merőlegesek az előző szeletekre. A hagyma szépen szétszóródik, 1/4 hüvelykes darabokban. Ismételje meg a lépéseket a maradék hagyma felével.
