Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Enyhén kenje meg egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcát; sorban egyrétegű kekszes kekszet. Egy kis serpenyőben keverje össze a zúzott graham kekszeket, a barna cukorot, a vajat és a felét. Forraljuk fel; csökkentse a hőt közepes szintre. Főzzük és keverjük 7 percig. Keverje hozzá a vaníliát. Gyorsan öntsük a kekszet, egyenletesen eloszlatva. Hagyja állni kb. 30 percig, vagy amíg beáll.
-
Egy kis serpenyőben megolvasztjuk a csokoládé darabokat és alacsony lángon rövidítjük, sima keverésig. Az anyagot egyenletesen kenje el a graham-krakkoló réteggel. Meghintjük diófélékkel és karamelladarabokkal. Hagyja állni vagy hűlni kb. 1 órán át, vagy amíg beáll. Vágja vagy darabolja a karamellat darabokra.
Tárolni:
Helyezzen rétegeket viaszpapírral elválasztva, légmentesen záró tartályba; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 157 kalória, (4 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 10 mg koleszterin, 100 mg nátrium, 18 g szénhidrát, 1 g rost, 12 g cukor, 1 g fehérje.
