Krémes tonhal-tészta dobás | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 6 uncia széles tojás tészta
• 1 ½ csésze fagyasztott borsó
• 3 evőkanál vaj
• 1 kicsi lilahagyma, szeletelt és negyedezett
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• ¼ teáskanál frissen őrölt fekete borsot
• 2 evőkanál általános célú liszt
• 1 ¼ csésze tej
• 1 5 uncia szilárd fehér tonhal, leürített és darabokra törve
• ½ csésze reszelt parmezán sajt
• Tej
• Só és frissen őrölt fekete bors
• 1 evőkanál friss citromlé

Útvonal

• 1. lépés

  Főzzük a tésztát a csomagolás utasításai szerint, hozzáadva a borsót a főzés utolsó 2 percében. Drain, és térjen vissza a serpenyőbe.

• 2. lépés

  Eközben egy közepes serpenyőben olvassza meg a vajat. Adjon hozzá hagymát, fokhagymát és fekete borsot; főzzük és keverjük át közepes lángon körülbelül 3 percig, vagy amíg a hagyma megpuhult. Keverje hozzá a lisztet, amíg keveredik. Adjon hozzá egyszerre 1 1/4 csésze tejet. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Vegyük le a tűzről; adjunk hozzá tonhal és 1/4 csésze sajtot.

• 3. lépés

  Öntsön tonhalkeveréket tésztával és borsóval a serpenyőbe. Finoman dobd össze, hogy kombinálják. Ha szükséges, keverjen hozzá további tejet, egyszerre 1 evőkanállal, amíg el nem éri a kívánt állagot. Ízesítse meg a sót. Osszuk el négy sekély tálat között. Szitáljuk citromlével. Meghintjük a maradék sajttal és további borssal.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 438 kalória, (9 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 89 mg koleszterin, 614 mg nátrium, 48 g szénhidrát, 4 g rost, 9 g cukor, 25 g fehérje.