Tartalomjegyzék:
Noha valószínűleg nem hallottál a kakamelonról, ők gyorsan az Instagram egyik legnépszerűbb gyümölcsévé válnak, egyszerűen azért, mert úgy néznek ki, mint egy görögdinnye, amelyet egy mézes zsugorított sugárcső zappel , I Shrunk the Kids stílusban. De ezek a kis gyümölcsök sokkal több, mint aranyos.
Egérdinnye néven is ismert, a mexikói savanyú uborka, vagy spanyol néven Sandiita (kis görögdinnye). A cucamelon a Melothria scabra szőlő gyümölcse, és körülbelül egy szőlő. De a név ellenére valójában nem görögdinnye és uborka hibridjei. Félkemény héjuk van, olyan megjelöléssel, mint egy görögdinnye, de az egész ehető, így az egész teljesen ehető, így a szájába teheti őket, hogy egy uborka aromája megsavanyodik. Gondolj egy uborka és lime mashupra. Töltött tápanyagokkal, amelyek mind látványossá teszik, mind pedig funkcionálisak, és bár őshonos Közép-Amerikában vannak, az USA nagy részében könnyen termeszthetők
Mi teszi a Cucamelons szuperételnek?
A kakamelon kicsi, de egészséges egészséget nyújt. Tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és rosttartalommal, valamint alacsony kalóriatartalmúak. Az általuk biztosított tápanyagok csökkenthetik a szívbetegségek, a stroke és a rák kockázatát.
Hogyan tudok enni?
A kakamelonok nyersen fogyaszthatók közvetlenül a szőlőtől, vagy kreatívabb módon használhatók. Savas ízükkel a cacamelon kiváló kiegészítés lehet a salátákhoz, salátákhoz és koktélokhoz. A salsafélékben történő felhasználáshoz azt javasoljuk, hogy adják hozzá a Chunky Paradicsom Salsa-nak, cseréljék ki a szüretes Eper Salsa-ban szüretelt uborkát a cacamelonra, vagy használjuk fel az ízletes gyümölcsös-találkozás-fűszeres Sonoma Harvest Salsa-ban.
Pácolhatóak (technikailag az uborkacsalád részét képezik), és a pácolás után még roppanóbbak lesznek. Próbáld ki őket az éjszakai uborka savanyúság receptjében, vagy módosítsd a mindenkori legjobb kapros savanyúság receptünket úgy, hogy a szokásos uborka helyett cacamelonot használunk.
Ha meg akarja inni a camelonons, akkor próbálja ki őket az Uborka-görögdinnye Sangria-ban, a Fehér Uborka Sangria-ban vagy a frissítő Pepino puncsunkban.
Tehát hogyan lehet nőni a cacamelonot?
Mivel a cucamelon Közép-Amerikából származik, inkább a hasonló körülményekkel rendelkező éghajlatot részesítik előnyben. Teljes napsütésre és forró időre van szükségük, és nem teljesítenek jól 50 Fahrenheit fok alatti hőmérsékleten. De még akkor is megnövelheti őket, ha a körülményei nem ideálisak. Ha olyan térségben él, ahol forró napok és hűvös éjszakák vannak, a kemence helyett inkább konténerekbe ültesse el a cucamelonjait. Éjjel behúzhatja a tartályt, majd a nap folyamán természetes napfénybe hozhatja. A szőlő üvegházhatású körülmények között is virágzik.
Annak ellenére, hogy melegebb ideig kell, a cucamelon nem magas fenntarthatóságú növény. Viszonylag szárazság- és kártevő-ellenállóak, és keményebbek, mint a legtöbb uborkafajta, így ez egy valóban bármilyen fajta gyümölcs.
Ha szabadban növekszik, akkor a vetőmagot ugyanabban az időben kezdje el, amikor elkezdené az uborkát (április vagy május). Mint sok gyümölcs és zöldség, szeretik a gazdag, jól vízelvezető talajt. Ha elindítja őket egy tartályban, akkor átültetheti a talajba, miután az éjszakai fagy veszélye elmúlt. Hetente egyszer alaposan öntözzük meg a növényt, és rendkívül forró időben hetente kétszer növeljük. Bárhová is ültetik, adjon erre a szőlőrekeszre rácsot vagy téttel a mászáshoz.
A kakamelonmagokat nehéz lehet elérni, de könnyen megtalálhatja online az olyan kiskereskedőkön keresztül, mint az Amazon és a Park Seed. Ha már van saját gyümölcshordozó növény, mentse el néhány magot későbbi ültetésre, válasszon egyet az érett gyümölcsökből, hagyja hetente két-két hetes ülni, majd nyissa ki és aprítsa ki az apró magokat. Hagyja őket kiszáradni, majd borítékban vagy műanyag tartályban tárolja a későbbi ültetéshez.
- 10 szuperétel, amelyet a kertben termeszthet
Ezek az imádnivaló kis gyümölcsök lassú termelők, tehát légy türelmes; általában egy három-négy hétbe telik, amíg a terv megjelent, amikor magból indul. Amint a szőlőlények virágoznak, a gyümölcs röviddel ezután megjelenik. Várja meg, hogy szedje-e őket, amíg a gyümölcsök meg nem állnak a szőlő méreténél és tapinthatóan szilárdak. Annak elkerülése érdekében, hogy a szőlő ne sérüljön, és a következő hónapokig tartson gyümölcsöt, próbáljon meg ollóval elvágni a vékony gyümölcsöket. Vigyázni kell arra, hogy megfelelő növényi termést érjen el egyetlen növényből, mire a szőlő októberben vagy novemberben alszik. Próbáld ki őket még ma!
