Rántott almás sertésborda | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 csontozott sertésborda-karaj, 3/4 hüvelyk vastag vágással (kb. 1-1 / 2 font)
• Só és őrölt fekete bors
• 1 evőkanál olívaolaj
• 2 nagy édesburgonya, hámozva és vékonyra szeletelve (kb. 1-1 / 4 font)
• 1 21 uncia alma- vagy őszibarackpite töltelék
• 2 teáskanál curry por
• 1 8 uncia csomag fagyasztott cukor paprika

Útvonal

• 1. lépés

  Fűszerezze a sertéshúst sóval és borssal. Egy 12 hüvelykes serpenyőben barna sertéshús, mindkét oldalán, forró olajban. Adj hozzá édes burgonyát. Fedjük le és főzzük közepes lángon 15 percig.

• 2. lépés

  Mindeközben egyesítse a pite-töltést és a curry-port; kanál felett édes burgonya. Fedjük le és főzzük még 15 percig, vagy amíg a burgonya majdnem gyengéd lesz. Adjunk hozzá egy csipet borsót; fedjük le és főzzük még 6-8 percig, vagy amíg a borsó ropogós lesz. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 539 kalória, (4 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 7 g egyszeresen telítetlen zsír), 92 mg koleszterin, 301 mg nátrium, 63 g szénhidrát, 6 g rost, 41 g fehérje.