Mélysüteményes körte pite cheddar-rozmaringos héjjal | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ¾ csésze cukor
• 3 evőkanál kukoricakeményítő
• 2 evőkanál körte-nektár, narancslé vagy almalé
• 8 csésze vékonyra szeletelt, hámozott körte
• 2 ½ csésze általános célú liszt
• 1 ½ teáskanál friss rozmaringot vagy 1/2 teáskanál szárított rozmaringot zúzott
• ½ teáskanál só
• ⅔ csésze rövidítése
• ½ csésze finomra aprított fehér cheddar sajt (2 uncia)
• 7 - 8 evőkanál hideg víz

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy tálban keverjük össze a cukrot és a kukoricakeményítőt. Keverje hozzá a nektárt vagy a levet. Adjon hozzá körte szeleteket; dobja be a kabátot; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Időközben egy nagy keverőtálban keverje össze a lisztet, a rozmaringot és a sót. Vágjuk le rövidítéssel, amíg a darabok apró borsó méretűek. Keverje hozzá az aprított sajtot. Öntsön egyszerre 1 evőkanál vizet a keverék egy részére, óvatosan dobja el villával. Tolja egy tál oldalára. Addig ismételje meg, amíg az összes tészta megnedvesedik. Ossza fel a tésztát felére. Mindegyik felét golyóvá alakítsák.

• 3. lépés

  A tészta felét tekercselje egy 13 hüvelykes körbe. Tegyen át egy 9 vagy 9-1 / 2 hüvelykes mélyedényes pitelemezre. Kanál körte tölteléket süteményekkel bélelt pite lemezre.

• 4. lépés

  A fennmaradó tésztát tekerje egy 12 hüvelykes körbe. Helyezze a tésztát a töltelékre; vágja le 1/2 hüvelyk a lemez széle felett. Hajtsa le a tészta tetejét az alsó tészta alatt. Krimpelő él. Késen vágva hasít fel a pite tetejére, hogy a gőz kiszivárogjon.

• 5. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° C-ra. A túlterhelés elkerülése érdekében fedje le a pite fóliáját. Helyezze a tortát a sütőlapra. Süssük 25 percig. Távolítsa el a fóliát. Süsse még 25-35 percig, vagy amíg a teteje aranybarna és a töltés pezsgőssé válik. Hűtsük le dróttartón. 8 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 496 kalória (6 g telített zsír, 7 mg koleszterin, 191 mg nátrium, 76 g szénhidrát, 5 g rost, 6 g fehérje).