Tojás és zöldek reggeli pizza jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 tojás
• 8 uncia meleg vagy édes olasz kolbász (a burkolatot távolítsa el, ha van)
• 4 7 hüvelykes görög lapos kenyér vagy pita kenyér
• 1 csésze pizza szósz vagy vastag marinara szósz
• ½ csésze apróra vágott mozzarella sajt (2 uncia)
• ½ csésze apróra vágott cheddar sajt (2 uncia)
• ½ csésze vékonyra szeletelt lilahagyma
• 4 csésze szakadt sült saláta kitûnõ
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál citromlé
• 1 - 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
• Teáskanálnyi sót és őrölt fekete borsot

Útvonal

• 1. lépés

  Hagyja, hogy a tojás szobahőmérsékleten álljon 30 percig. Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Tegyen egy sütőlapot fóliával; félretesz, mellőz. Egy nagy serpenyőben főzzen kolbászt közepes hőn, amíg barnavá nem válik, fakanállal felbontva húst főzve. Csatornázza le a zsírt.

• 2. lépés

  Időközben helyezze a síkfedeket közvetlenül a sütőállványra. Süssük 4-6 percig, vagy amíg enyhén pirítják, egyszer forgatva. Rendezzen síkrétegeket az elkészített sütőlapra. Növelje a sütőt 450 ° F-ra.

• 3. lépés

  A pizzaszósz egynegyedét minden egyes lapra sütjük. Meghintjük mozzarellával, cheddar sajttal, főtt kolbásszal és hagymával. Tört egy tojást egy kis edénybe *; készítsen egy kis bemélyedést az egyik pizza közepén, és öntse a tojást a bemélyedésbe. Ismételje meg a maradék tojást és pizzát. Süssük a 450 ° F-os sütőben 12-15 percig, vagy amíg a tojásfehérje meg nem áll, és a sárgája meg nem sűrűdik.

• 4. lépés

  Egy közepes tálban dobja össze sült saláta kitûnõ, olaj, citromlé, só és bors. Szórja meg a sült saláta kitûnõ keverékét parmezán sajttal; tálaljuk pizzákkal.

*Tipp:

* Ez az az eset, ha a tojássárgája eltörik, amikor megtöri a tojást. Ha igen, kezdje újra egy tojással.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 593 kalória, (12 g telített zsír, 4 g többszörösen telítetlen zsír, 14 g egyszeresen telítetlen zsír), 250 mg koleszterin, 1122 mg nátrium, 45 g szénhidrát, 3 g rost, 3 g cukor, 30 g fehérje.