Gyors nicoise saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 teáskanál vaj
• 2 csésze hűtött vörös burgonya ékek
• 6 csésze vegyes salátazöldek
• 3, 66 uncia tasak citrompaprika darab könnyű tonhal *
• 1 csésze cseresznye paradicsom
• 2 keményen főtt tojás, szeletelt
• 2 evőkanál fehérbor-ecet
• 2 evőkanál olívaolaj
• ½ teáskanál Dijon stílusú mustár
• ⅛ teáskanál őrölt fekete borsot

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben megolvasztja a vajat közepes lángon. Adjuk hozzá a burgonyát. Fedjük le és főzzük kb. 15 percig, vagy amíg aranybarna, alkalmanként keverve. Hűtsük le teljesen.

• 2. lépés

  Négy salátatartályban egyenletesen rétegezzük a salátazöldeket, tonhalot, paradicsomot, tojásszeleteket és burgonyát. Fedjük le és hűtsük le 2 - 24 órán keresztül. Egy kis tálban keverje össze az ecetet, az olívaolajat, a mustárt és a fekete borsot. Ossza meg az öltözködést négy kis tartály között. Fedjük le és hűtsük le 2 - 24 órán keresztül.

• 3. lépés

  A kiszolgáláshoz rázza meg az öntettel. Csepegtesse az egyik öntetett adagot egy saláta adagra. Fedjük le és rázzuk össze, hogy összekapcsoljuk, vagy dobjuk el egy villával, hogy összekapcsoljuk.

*Tipp:

Ha nem talál citrompaprika tonnát, használjon bármilyen gyógynövényes fűszeres tonhalot.

Elvenni:

A saláta elkészítéséhez helyezze a salátát és az öntettel ellátott tartályokat jégcsomagolású szigetelt tasakba.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 247 kalória, (3 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 125 mg koleszterin, 543 mg nátrium, 14 g szénhidrát, 4 g rost, 4 g cukor, 20 g fehérje.