Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy közepes serpenyőben forraljuk a vizet és a sót; keverje meg a zabot. Főzzen 5 percig, alkalmanként keverve (a keverék nagyon vékony lesz). Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá a barna cukrot, a vajat és a fahéjat. Tegyen egy tálba; fedjük le és hűtsük le, amíg lehűl (a keverék lehűléskor megvastagodik). Keverje hozzá a szárított gyümölcsöket.
-
Kenje meg a tizenkét 2 1/2 hüvelykes muffinpoharat. Kanál kb. 1/2 csésze zabliszt minden elkészített muffinpohárba. Meghintjük friss bogyós gyümölcsökkel és diófélékkel; nyomja meg enyhén. Fedjük le és fagyasztjuk 6 órán keresztül, vagy amíg szilárd.
-
Hagyja állni szobahőmérsékleten 5 percig. Helyezze a zablisztcsészéket fagyasztózsákokba vagy légmentesen zárt tartályokba. Fagyasztható akár 3 hónapig.
-
A tálaláshoz egy kis tálban, mikrohullámú sütőben egyszerre egy fagyasztott zablisztcsészét lefedünk, 2 percig vagy addig, amíg átmelegítjük, egyszer keverjük. Keverjük hozzá tálalás előtt. Ha szükséges, keverje hozzá a tejet.