Vadnapi snack keverék | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 6 uncia csomag sima pita chips
• 4 csésze kerek pirított zabpehely
• 4 csésze harapás méretű rizs négyzet alakú gabonapehely
• 4 csésze harapás méretű kukorica négyzet alakú gabonapehely
• 1 ½ csésze egész mandula
• 1 ½ csésze pekándió felét
• 2 evőkanál szárított petrezselymes pehely
• 1 csésze vaj
• ½ csésze reszelt parmezán sajt
• ¼ csésze palackozott caesari salátaöntet (nem krémes)
• 1 teáskanál fokhagymapor
• Néhány csepp palackozott paprika szószban
• 1 ehető snack tál (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 250 ° F-ra. Pörkölő serpenyőben egyesítse pita chips, zab gabona, rizs gabona, kukorica gabona, mandula, pekándió és petrezselyem; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy kis serpenyőben keverje össze a vajat, a sajtot, a Cézár-öntettel, a fokhagyma-porral és a forró paprikás mártással. Főzzük és keverjük közepes lángon, amíg a vaj megolvad. Szitálásvaj keveréket gabonakeverék felett; óvatosan keverjük, hogy bevonódjon.

• 3. lépés

  Sült 45 percig, 15 percenként keverve. A lehűléshez terjessze a gabonakeveréket egy nagy fólialapra. Tárolja légmentesen zárt tartályban szobahőmérsékleten legfeljebb 2 hétig, vagy fagyasztva legfeljebb 3 hónapig. Ha szükséges, tálaljuk az ehető snack tálban.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 289 kalória, (7 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 9 g egyszeresen telítetlen zsír), 24 mg koleszterin, 331 mg nátrium, 21 g szénhidrát, 3 g rost, 2 g cukor, 6 g fehérje.

---

Ehető snack tál

Hozzávalók

• 8 csésze harapásméretű rizs és / vagy kukorica négyzet alakú gabonafélék
• ½ csésze vaj
• 2 evőkanál Worcestershire szósz
• 1 teáskanál fűszeres só
• ½ teáskanál hagymapor
• Nonstick főző spray
• 2 tojásfehérje
• 2 evőkanál vizet

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 250 ° F-ra. Helyezzen 8 csésze gabonapehelyet egy sütő serpenyőbe. Egy kis serpenyőben melegítse és keverje meg a vajat, Worcestershire szósz, ízesített só és hagymapor, amíg a vaj megolvad. Szitálásvaj keveréket gabonakeverék felett; óvatosan keverjük, hogy bevonódjon. Sült 45 percig, 15 percenként keverve. Hűtsük le egy nagy fólialapra.

• 2. lépés

  Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Vigyen be egy háromnegyed sütőben biztonságos tálcát nem tapadó főző spray-vel; félretesz, mellőz. Egy nagy keverő edényben keverje össze a tojásfehérjét és a vizet; verte nagy sebességgel egy elektromos keverővel, amíg lágy csúcsok nem alakulnak ki (hegyek göndörednek). Adjon hozzá gabonakeveréket; óvatosan keverjük, hogy bevonódjon. Helyezze a gabonakeveréket az elkészített 3 kvartos tálba. Több vastagságú fólia segítségével alakítson ki egy kisebb tálat; óvatosan bevonja a fólia tál külső felületét nem tapadó főző spray-vel. Nyomja be a fóliatartót a gabonakeverékbe, kényszerítve a keveréket a nagyobb tál oldalára, hogy egy tál formájú legyen. Süssük kb. 30 percig, vagy amíg a gabonakeverék meg nem áll. Hűtsük le egy huzaltartón 5 percig. Óvatosan távolítsa el a fóliát; Hűtsük le még 30 percig. Rugalmas, hosszú fém spatulával óvatosan lazítsa meg a gabona tál oldalát a sütőbiztos tálból. Fordítsa rá egy huzaltartóra és hagyja lehűlni.