Fokhagymás sült lazac és kelbimbó | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 14 közepes vagy nagy fokhagyma gerezd
• ¼ csésze olívaolaj
• 2 evőkanál finoman apróra vágott friss oregánó és / vagy kakukkfű
• 1 teáskanál só
• ¾ teáskanál fekete bors
• 1 ¼ font kelbimbó, vágva, szeletelve és / vagy negyedelve
• 2 font friss lazacfilé, a bőr eltávolítva * és 6 részre vágva
• ½ csésze száraz fehér bor
• Citrom ékek
• Frissen repedt fekete bors

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 450 ° F-ra. Daráljuk kettőt a fokhagyma-szegfűszegből; a fennmaradó 12 fokhagyma-gerezd felét felére csökkenteni. Egy kis tálban egyesítse darált fokhagymát, olajat, 1 evőkanálot. oregánóból, 1/2 teáskanál. a sót és 1/4 teáskanál. a paprika. Helyezze a kelbimbókat egy nagy pörkölő serpenyőbe. Adjunk hozzá felére fokhagymát és 3 evőkanálot. az olajkeverékből; dobja be a kabátot. 15 percig sütjük, egyszer keverjük.

• 2. lépés

  Eközben öblítse ki a lazacot; pat száraz. Tisztítsa meg a lazacot a maradék olajkeverékkel és meghintje a maradék 1/2 teáskanállal. mindegyik sót és borsot.

• 3. lépés

  Keverje hozzá a kelbimbókat és szitáljon borral. Top lazac. Sült 10-15 percig, vagy csak addig, amíg a lazac pelyhek. Teteje a maradék 1 evőkanállal. oregano. Tálaljuk citrom ékekkel és kívánt esetben frissen repedt fekete borssal.

* Tipp:

Kérje meg a halkeresőt, hogy távolítsa el a bőrt az Ön számára.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 368 kalória, (3 g telített zsír, 5 g többszörösen telítetlen zsír, 10 g egyszeresen telítetlen zsír), 83 mg koleszterin, 477 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 3 g rost, 2 g cukor, 33 g fehérje.