Gyógynövényes basmati rizs-vermicelli pilaf jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 6 evőkanál vaj
• 2 csésze nyers basmati rizs
• 1 csésze szárított angyalszőr tészta 1 / 2–3 / 4 hüvelykes darabokra bontva *
• Csésze finomra vágott hagymát
• 2 14, 5 uncia doboz csirkeleves vagy marhahúsleves
• ½ csésze víz
• ½ teáskanál só
• ½ teáskanál őrölt fekete borsot
• 2 evőkanál snips friss petrezselymet
• 1 evőkanál friss kakukkfűt vágott fel
• ½ csésze szárított áfonya (opcionális)
• Só
• Őrölt feketebors

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben melegítse a vajat közepes lángon, amíg megolvad. Adjon hozzá rizst, tésztát és hagymát; főzzük 4–5 percig, vagy amíg a tészta enyhén megbarnul, és a hagyma szinte gyengéd, alkalmanként keverve. Óvatosan adjon hozzá húslevest, a vizet, az 1/2 teáskanál sót és az 1/2 teáskanál borsot.

• 2. lépés

  Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Pároljuk befedve 20-25 percig, vagy amíg a rizs gyengéd és a húsleves felszívódik.

• 3. lépés

  Bolyhos rizskeveréket villával. Keverje hozzá a petrezselymet és a kakukkfűt. Ha szükséges, óvatosan keverje meg szárított áfonya. Ízesítsen további sóval és borssal.

*Tipp:

Az angyalszőr tészta finomra töréséhez először kezével keresse meg 3 uncia tésztát rövid hosszúságú, nehéz újrazárható műanyag tasakba. A kinyitott nehéz doboz alját felhasználva aprítsa a tésztát 1 / 2–3 / 4 hüvelykes darabokra.

Tipp:

Ha nincs kéznél szárított áfonya, próbáljon cserélni egy másik szárított gyümölcsöt. A levágott sárgabarack, az arany mazsola, a apróra vágott datolya vagy a torta meggy mind jó választás.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 289 kalória, (6 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 24 mg koleszterin, 620 mg nátrium, 46 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 5 g fehérje.