Hogyan kell főzni tojást a mikrohullámú sütőben jobb otthonok és kertek

A tojás főzése forgalmas reggeleken nem okozhat stresszt. Ahelyett, hogy kihúzza a serpenyőt, és figyelemmel kíséri a tojásait, miközben főznek, csak dugja be őket a mikrohullámú sütőbe! Szinte bármilyen tojást elkészíthet, amelyet általában fogyaszt, beleértve az orvban buggyantott, rántottakat és omleteket. Míg a mikrohullámú sütőben elkészített buggyantott vagy rántott tojás textúrája kissé eltérhet a hagyományos kályhás módszerrel főzött tojás textúrájától, a mikrohullámú sütés gyorsasága és egyszerűsége miatt ez tetszetős lehetőség lehet - különösen a konyhában lévő gyerekeknek, forgalmas reggeleknek, irodai ebédek vagy gondtalan vacsorák.

• Szeretné tudni, hogyan kell főzni a tojást hagyományos módon? Nézze meg ezeket a lépésről lépésre.

Hogyan tojással tölthetjük be a mikrohullámú sütőt

Néha nincs semmi jobb, mint egy orrbimbó tojás. De nem kell várnia, hogy a víz felforrjon a tűzhely tetején, hogy a villát belemerítse ebbe a reggeliző klasszikusba - csak készítse el mikrohullámú sütőben! Kövesse ezeket az utasításokat a tojás (vagy kettő) orvvadására a mikrohullámú sütőben:

1. Egy kis, mikrohullámú számára biztonságos edényben, például pudingpohárban, keverjen össze 1/3 csésze vizet, 1/4 teáskanál ecetet és egy csipet sót.
2. Finoman csapjon be egy nagy tojást a vízkeverékbe, és fedje le az edényt műanyag csomagolással, fedéllel vagy egy kis lemezzel.
3. Helyezze a beborított edényt a mikrohullámú sütőbe. Mikrohullámú sütőben 80–55 másodpercig, 50–55 másodpercig, vagy amíg a sárgája kereknek tűnik és kívülről áll, és a fehér már majdnem beáll, még mindig kissé áttetsző. (Amint a tojás főz, látni fogja, hogy a fehér kezd megszilárdulni, és fehéresé válik a kerek tojássárgáján.) Ne feledje, hogy a mikrohullámok másképpen főznek, tehát az időzítések hozzávetőlegesek. Óvatosan vegye ki az edényt a mikrohullámú sütőből.

Ha szükséges, hagyja, hogy a tojás 1 percig üljön a vízben, hogy a fehér még enyhén megszilárduljon. Fedezze fel az edényt. Ha a tojásfehérje továbbra is túl áttetszőnek tűnik, érdemes főzni a tojást további 30 másodpercig. Egy kanál segítségével emelje fel a tojást a főzőfolyadékból, annyira billenve a kanalat, hogy a felesleges folyadék kiszivárogjon a tojásból. Ha szükséges, ízlés szerint őrölje meg őrölt fekete borssal és további sóval.

Tipp: A tojást mikrohullámú sütéssel 100% (nagy) teljesítmény mellett, 80 másodperces teljesítmény helyett 50 másodpercig végezheti. Mivel a tojássárgája gyorsabban főz, mint a fehér, akkor a fehérje főzése előtt szilárdabb lehet.

• Próbálja ki ezt a technikát a buggyantott tojás reggeli tál receptjének tetejére.

Hogyan kell tojást rántani a mikrohullámú sütőben?

Soha nem mondunk nemet egy tál bolyhos rántotta reggel. De ha időt kell megtakarítania, hagyja ki a serpenyőt, és csak gyors tojást adjon a tojásnak a mikrohullámú sütőben. Csak kövesse ezeket az utasításokat:

1. Egy kis mikrohullámú sütőben, például ramekin- vagy pudingcsészében pirítson fel egy nagy tojást egy villával. Adjunk hozzá 1 evőkanál tejet vagy vizet és egy csipet sót. Hagyjuk fel a villával, amíg alaposan össze nem keverjük.
2. Helyezze az edényt a mikrohullámú sütőbe. Mikrohullámú, fedetlen, 100 százalékos teljesítmény (nagy) 30 másodperc. Villával keverjük meg a tojást.
3. Mikrohullámú sütő még 10 másodpercig, majd keverjük újra. Ha szükséges, keverjen össze egy kanál apróra vágott sajtot vagy apróra vágott zöld hagymát, apróra vágott friss bazsalikomot, apróra vágott paradicsomot vagy apróra vágott pirított édes paprikát.
4. Mikrohullámú sütő 5-10 másodpercig vagy addig, amíg bolyhos és még mindig fényes marad, lassú folyadék nélkül. Ha szükséges, ízlés szerint őrölje őrölt fekete borssal.

• Van még kérdése? Tudjon meg mindent a tojásról itt, ideértve a tojások verésével, tárolásával és fagyasztásával kapcsolatos információkat is!

Hogyan készítsünk omlettet a mikrohullámú sütőben

Így van, akár reggeli omlett készíthető a mikrohullámú sütőben (levonva a bonyolult flippelést). Csak a kedvenc omlett összetevőiről és egy Mason üvegről van szükséged. Akár éjjel is összekeverheti omlettjét, így készen áll a megragadásra, a mikrohullámú sütőre és a forgalmas reggelire. Csak kövesse ezeket az utasításokat:

1. Óvatosan fedje be egy korsó üveget nem tapadó főző spray-vel. Adjunk hozzá két tojást és a kívánt keverékeket az üvegedénybe (javasoljuk, hogy próbáljon fel apróra vágott sajtot, apróra vágott zöldségeket, apróra vágott sonkát vagy aprított csirkét). Ízesítse meg sóval és borssal.
2. Fedjük le fedéllel, és egész éjjel hűtsük le.
3. Ha készen áll enni, rázza meg az üvegek tartalmát, amíg alaposan meg nem keverik. Távolítsa el a fedelet és takarja le papírtörülközővel.
4. Mikrohullámú sütő magas hőmérsékleten körülbelül 2 percig, vagy amíg a tojás teljesen meg nem főzött. Azonnal tálaljuk.

• Szerezd meg a Mason Jar omlett receptjét