Tartalomjegyzék:
Vessen egy pillantást ezekre a tippekre egy esküvői torta készítéséhez :
Próbálja ki ezt a technikát:
1. lépés.1. Fémes spatula segítségével gyorsan kenje fel a vastag (legalább 1/4 hüvelyk vastag) vajfagyos réteget az egész torta rétegén. Használjon rövid, kissé ívelt mozdulatokkal a jégcsapást.
2. Tüskék behelyezéséhez helyezze el a tipót kb. 2 hüvelykre a sütemény szélétől; óvatosan tolja be a süteménybe, amíg a sütemény tetejéig el nem kerül. Ismételje meg más tiplikkel, egyenletes távolságban egymástól.
3. Tartva a hegyet 45 fokos szögben, amely majdnem megérinti a süteményt, óvatosan nyomja össze, hogy levél alap legyen. Folytassa a sajtolást, de enyhítse a nyomást, amikor elhúzza a hegyét. Stop nyomás; felemelkedik.
Lásd a vaj fagyosítási receptjét
Egyszerű fehér torta csokoládé máz recepttel
