Mexikói keksz sütik jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze vaj
• ½ csésze szitált porcukor
• 1 evőkanál vizet
• 1 teáskanál vanília
• 2 csésze általános célú liszt
• ½ csésze őrölt pirított mandula
• ¼ teáskanál őrölt fahéj vagy 2 teáskanál finoman apróra vágott narancshéj
• ¾ - 1 csésze szitált porcukor

Útvonal

• 1. lépés

  Egy közepes keverőtálban vajjal keverje meg elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjuk hozzá az 1/2 csésze porcukorot, és dobjuk, amíg bolyhos lesz. Beverjük a vízbe és a vaníliába, amíg össze nem keverjük. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Keverje hozzá a fennmaradó lisztet, mandulat és fahéj- vagy narancshéjat. Ha szükséges, hűtse le a tésztát 1 órán keresztül, vagy amíg könnyen kezelhetővé válik.

• 2. lépés

  A tésztát formázza 1 hüvelykes golyókba. Helyezze egy nem őrölt sütilapra.

• 3. lépés

  Süssük 325 fokos F sütőben kb. 20 percig, vagy amíg az aljai enyhén megbarnulnak. Hűtsük le a sütiket egy dróttartón. Finoman rázza meg a lehűtött süteményeket, egy-egy időben egy-egy műanyag zacskóban, a 3 / 4–1 csésze porcukorral. 48 sütit készít.

tippek

Készítse elő és süsse a sütiket az utasításoknak megfelelően, kivéve, hogy ne rázza meg a süteményeket porcukorban. Helyezze fagyasztóedénybe vagy táskába, és legfeljebb 1 hónapig fagyassza be. A tálaláshoz olvassa el a sütiket 15 percig. Rázza fel a sütiket porcukorban.

Táplálkozási tények

Adagonként: 67 kalória (2 g telített zsír, 10 mg koleszterin, 39 mg nátrium, 7 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g fehérje).