Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Hagyja, hogy a vaj és a tojás szobahőmérsékleten álljon 30 percig. Eközben kenje meg és lisztezzen egy 10 hüvelykes redős csöves edényt; félretesz, mellőz. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót; félretesz, mellőz.
-
Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Nagyméretű keverőtálban vajjal keverje meg elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Fokozatosan adjunk hozzá cukrot, 2 evőkanál egyszerre, közepes sebességgel vertük kb. 5 percig, vagy egészen addig, amíg nem lesz nagyon könnyű és bolyhos. Beat vanília. Adjunk hozzá egy-egy tojást, egyenként, minden egyes hozzáadás után 1 percig alacsony és közepes sebességgel vertve, és a tál oldalait gyakran kaparva. Fokozatosan adjunk hozzá lisztkeveréket, alacsony sebességgel verve, egészen addig, amíg össze nem keverjük. Keverje hozzá a tejcsokoládét. Kanál tésztát az elkészített serpenyőbe egyenletesen eloszlatva.
-
Süssük 70-75 percig, vagy amíg a központ közelében behelyezett fafogpisz tiszta nem lesz. Hűtsük le serpenyőben egy drótszekrényen 15 percig. Vegye ki a tortát a serpenyőből. Hűtsük le teljesen a huzaltartón. Kanál tejcsokoládé Ganache felett lehűtött sütemény.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 462 kalória, (14 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 122 mg koleszterin, 189 mg nátrium, 58 g szénhidrát, 1 g rost, 38 g cukor, 7 g fehérje.Ganache tejcsokoládé
Hozzávalók
Útvonal
-
Közepes serpenyőben tejszínhabot forraljon közepes-magas hőn keresztül. Vegyük le a tűzről. Adjunk hozzá tejcsokoládét (ne keverjük). Hagyja állni 5 percig. Keverjük simára. Hagyja lehűlni 15 percig.
