Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 450 ° C-ra. Készítse elő a tésztát. Ossza meg a hűtött tésztát 8 részre. Egy enyhén lisztezett felületen görgessen mindegyik részt 7 hüvelykes körbe. Nyolc sorban 4-3 / 8–5 hüvelykes fólia vagy fém tartós serpenyőt süteményekkel. Hajtsa le a szélét és krimpelje be. A tészta alját és oldalát fúrja be villával. Sor egy dupla vastagságú fóliával. Helyezze a sütőlapra. 8 percig süssük. Távolítsa el a fóliát, és süsse még 4-6 percig, vagy amíg megbarnul. Hűtsük le a huzaltartón.
-
Eközben közepes serpenyőben keverjük össze a cukrot, a kukoricakeményítőt és a sót. Keverje hozzá a vizet és 1-1 / 2 csésze áfonya. Főzzük és keverjük közepes lángon, amíg megvastagodik. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá a fennmaradó 2-1 / 2 csésze áfonya és vajat, amíg a vaj megolvad. Hűtsük le teljesen. Öntsük a pite kagylóba. Ha szükséges, fedje le és hűtse le hűtőszekrényben, amíg készen áll a kiszolgálásra.
-
A tálalást friss bogyós gyümölcsökkel, tejszínhabbal és / vagy citromhéjjal tálaljuk. 8 mini tortát készít
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 261 kalória, (3 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 4 mg koleszterin, 122 mg nátrium, 40 g szénhidrát, 3 g rost, 22 g cukor, 2 g fehérje.Cukrászsütemény
Hozzávalók
Útvonal
-
Tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot és a sót. Sütemény-turmixgéppel vágjuk le a rövidítést és a vajat morzsáig. Villával keverve jeges vízben, egyszerre 1 evőkanállal, amíg a tészta csak nem kezd kialakulni. Dagasztja tálba 2 vagy 3-szor. Tekerje be műanyag csomagolással és lehűtse legalább 30 percig.
