Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy kis serpenyőben főzze meg a rutabagot és a padlizsánt annyi forrásban lévő vízben, hogy körülbelül 15 percig takarja el, vagy egészen nagyon gyengédig; csatorna. Öblítse le hideg vízzel; folytassa újra.
-
Közben egy kis tálban oldjuk fel az eszpresszóport az 1/2 csésze forrásban lévő vízben. Keverje hozzá a barna cukrot. Fedjük le és hűtsük le.
-
Egy turmixgépben egyesítsük a rutabaga keveréket, az eszpresszó keveréket, a banánt, a mandulatejet, a joghurtot, a mandulavajat, a kakaóport és a mézet. Fedjük le és keverjük simagá, miközben szükség szerint lehúzzuk az oldalakat. *
-
Öntsük a keveréket egy jégkocka tálcába, és egész éjjel fagyasztjuk, amíg szilárd. Helyezze a turmixkockákat egy 1 gallonos fagyasztózsákba; lezárva és fagyasztva legfeljebb 6 hónapig.
-
A tálaláshoz keverõgépben keverje össze 6 smoothiskockát és 3 evőkanál tejet adagonként. Fedjük le és keverjük el simáig. Öntsük magas szemüvegekbe és azonnal tálaljuk.
*
Ha szükséges, adjon hozzá 3/4 csésze tejet a püré keverékéhez. Fedjük le és keverjük el simáig. Öntsük magas szemüvegekbe és azonnal tálaljuk. (Vagy tegye az elkészített turmixokat légmentesen záró edénybe; takarja le. Hűtse legfeljebb 3 napig, vagy fagyassza legfeljebb 6 hónapig. Tálaláshoz fagyasztva hűtőszekrényben felolvassza. Tálalás előtt alaposan keverje meg.)
Táplálkozási tények
Adagolásonként: 300 kalória (2 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 5 mg koleszterin, 106 mg nátrium, 51 g szénhidrát, 5 g rost, 39 g cukor, 9 g fehérje.
