Egy serpenyős kolbász és sült gyökér | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 uncia friss répa, hámozva és durván aprítva
• 12 uncia édesburgonya, hámozva és durván aprítva
• 4 mogyoróhagyma, hámozva és negyedben
• 2 evőkanál repceolaj
• 4 főtt csirkealma kolbászrost, 1 hüvelyk közötti intervallummal és hosszirányban felére csökkentve
• 1 teáskanál apróra vágott friss rozmaring
• Só és őrölt fekete bors
• ½ csésze sima görög joghurt
• 1 evőkanál majonéz
• 1 evőkanál elkészített torma
• ½ teáskanál Worcestershire szósz

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 425 ° F hőmérsékletre. Helyezze a répaféléket, a burgonyát és a mogyoróhagymát egy fóliával bélelt, sekély sütőlapra. Szitáljon olajjal és dobja be a bevonatot. Rendezzük a zöldségeket egy rétegben. Sült 15 percig.

• 2. lépés

  Keverje hozzá a zöldségeket és nyomja a serpenyő egyik oldalára. Helyezze a lefelé vágott kolbászt a serpenyő másik oldalára. Sült még 10 percig, vagy amíg a kolbász el nem barnul, és a zöldségek gyengéd lesz. Ízesítsük rozmaringgal, sóval és borssal.

• 3. lépés

  Mártáshoz keverjük össze a joghurtot, majonézt, tormát és Worcestershire-t. Tálaljuk mártással zöldségekkel és kolbásszal.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 413 kalória, (5 g telített zsír, 4 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 88 mg koleszterin, 969 mg nátrium, 34 g szénhidrát, 6 g rost, 15 g cukor, 18 g fehérje.