Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
A tésztához közepes keverő tálban keverjük össze a lisztet, a tejet, a tojást, az 1 evőkanál olajat és az 1/4 teáskanál sót. Forgó verővel ütje le teljesen simáig.
-
Mély zsírtartalmú sütőben vagy nagy mély serpenyőben melegítsen 1 hüvelyk olajat 365 fok F-ig. Villával merítsen vöröshagymás gyűrűket tésztába; engedje le a felesleges tésztát. Finomítsuk meg a hagymagyűrűket, néhányat egy időben, egyrétegű forró olajban, 2-3 percig vagy amíg aranysárga nem lesz, villával egyszer vagy kétszer keverve, hogy elkülönítsék a gyűrűket. Távolítsa el a gyűrűket az olajból; engedje le a papír törülközőt. Megszórjuk további sóval.
-
6 előétel adagot készít.
Fűszeres hagymakarikák:
Hagyjuk meg a hagymagyűrűket a fentiek szerint, kivéve, ha további sóval meghintjük. Egy kis keverő edénybe keverje össze 1/4 teáskanál sót és 1/4 teáskanál cayenne-borsot. Meghintjük sült hagymakarikákra és azonnal tálaljuk.
Édes és sós hagymakarikák:
A fentiek szerint süssük meg a hagymagyűrűt, kivéve egy kis mikrohullámú sütőben, 3 evőkanál méz és 1 teáskanál finomra vágott friss rozmaring elegyével. Főzzen 100% -os (nagy) teljesítmény mellett kb. 30 másodpercig, vagy egészen addig, amíg át nem melegszik. Csepegjen a sózott hagymakarikákra. Azonnal tálaljuk.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 301 kalória, (4 g telített zsír, 8 g többszörösen telítetlen zsír, 9 g egyszeresen telítetlen zsír), 37 mg koleszterin, 222 mg nátrium, 23 g szénhidrát, 2 g rost, 6 g cukor, 4 g fehérje.
