Sütővel sült őszi zöldségek | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font fehérrépa (6 közepes), hámozva és 1-1 / 2 hüvelykes darabokra vágva
• 3 közepes burgonya (1 font), 1 hüvelykes darabra vágva
• 4 közepes sárgarépa, darabolva 1-1 / 2 hüvelykes darabokra
• 1 nagy hagymát darabokra vágva
• Csésze vaj vagy margarin, megolvasztva
• ¼ csésze víz
• 1 evőkanál snippelve friss bazsalikommal vagy 1 teáskanál szárított bazsalikommal összetörve
• 1 evőkanál felfrissített friss kakukkfű vagy 1/2 teáskanál szárított kakukkfű, zúzott
• ½ teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat
• 1 evőkanál citromlé
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• 2 teáskanál só
• ½ teáskanál repedt fekete bors
• ½ csésze finom száraz zsemlemorzsa
• 2 evőkanál vaj vagy margarin, megolvasztva

Útvonal

• 1. lépés

  Egy zsíros, 13x9x2 hüvelykes sütőedényben egyesítse a fehérrépa, a burgonya, a sárgarépa és a hagyma elemeit. Egy kis keverő edényben keverje össze az 1/3-os csésze olvasztott margarint vagy vajat, vizet, bazsalikomot, kakukkfűt, citromhéjat, citromlevet, fokhagymát, sót és borsot. Szitálás zöldségek felett; dobja be a kabátot. Fedjük le és süssük 350 fokos F sütőben 45 percig, egyszer keverjük.

• 2. lépés

  Időközben egy kis keverőtálban keverje össze a kenyér morzsákat és a 2 evőkanál margarint vagy vajat. Szórja meg a morzsákat zöldségek felett. Folytassa a fedetlen sütést kb. 15 percig, vagy addig, amíg a zöldségek gyengéd és a morzsák arannyá nem válnak. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 267 kalória, (9 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 1004 mg nátrium, 30 g szénhidrát, 5 g rost, 4 g fehérje.