Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 300 ° C-ra. Enyhén kenje meg 2 sütilapot vagy egy sor pergamenpapírral; félretesz, mellőz.
-
Egy közepes keverőtálban verje nagy sebességgel elektromos keverővel a tojásfehérjét, a borkőkő tejszínét és a sót, amíg lágy csúcsok képződnek (tiplik a göndör). Fokozatosan adjon hozzá cukrot, kb. 1 evőkanál egyszerre, verte, amíg merev csúcsok képződnek (a tippek egyenesen állnak). Finoman hajtsa be mogyoróvajba. Hajtsa be a gabonafélét. Dobja el az elegyet kerek teáskanállal 2 hüvelyk távolságra az elkészített sütilapokra. Meghintjük apróra vágott földimogyoróval.
-
10 percig süssük. Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja, hogy a sütik 15 percig bezárva szárítsanak a sütőben. Távolítsa el a makarónokat a sütilapokról egy huzaltartóra, hogy teljesen lehűljenek. Körülbelül 30 macaroont készít.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 57 kalória (1 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 50 mg nátrium, 7 g szénhidrát, 0 g rost, 5 g cukor, 2 g fehérje.
