Sertés-, kukorica- és hárompaprikás leves jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 uncia sovány csont nélküli sertéshús, harapás méretű csíkokra vágva
• 1 evőkanál étolaj
• ½ csésze apróra vágott piros paprika
• 1 apróra vágott hagyma
• 1 14, 75 uncia tejszínes kukorica
• 1 csésze csirkeleves
• 1 csésze tej
• ½ csésze fagyasztott teljes magmag kukorica
• 1 4 uncia kockára vágott zöld chili paprika
• ¼ csésze friss petrezselymet vágott fel
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt pirospaprika

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben főzze a húst forró olajban 2-3 percig, vagy amíg kész. Távolítsa el az edényből; takarja le és melegen tartsa. Adjunk hozzá a vörös édes paprikát és a hagymát az serpenyőbe, és főzzük, amíg gyengéd lesz.

• 2. lépés

  Keverje hozzá a tejszínes kukoricát, a csirkelevest, a tejet, a fagyasztott kukoricát és az áztatlan chili paprikát. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Pároljuk, fedett, 5 percig.

• 3. lépés

  Keverje hozzá a főtt húst, petrezselymet, sót és őrölt pirospaprikát; melegszik át.

Táplálkozási tények

Adagonként: 281 kalória, (3 g telített zsír, 43 mg koleszterin, 768 mg nátrium, 30 g szénhidrát, 2 g rost, 19 g fehérje.