Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Mártáshoz tálban keverjük össze pesto szósz és apróra vágott szárított paradicsom vagy pimiento keveréket. Borító; legalább 2 órát hűtsük le. Helyezze a sertéshúsos sütőt egy sekélys sütőedénybe. Megszórjuk sóval és borssal. Helyezzen be egy húsmérőt minden sültbe. Sült egy 325 fokos F kemencében, 1-3 / 4 - 2-3 / 4 órán keresztül, vagy amíg a hőmérők 155 ° F-os hőmérsékleten nem regisztrálnak. 1 óra múlva lazán fedjük le fóliával, hogy elkerüljük a túltermelést. Fedjük le a sültet és hagyjuk állni 15 percig a faragás előtt. (A sült hőmérsékletének kb. 5 fokkal kell emelkednie, amikor 160 ° F-ra áll.) Tálaljuk öntettel a sült sertéshúsot. 20 adagot készít.
*
Olajcsomagolt szárított paradicsom használata esetén ürítse le és aprítsa le. Száraz, csomagolt szárított paradicsom használata esetén öntsünk forró vizet apróra vágott paradicsomra; hagyjuk állni 2 percig. Csatorna.
tippek
Készítsen mártást; fedjük le és hűtsük le legfeljebb 24 órán keresztül.