Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Végezzen egy 13x9x2 hüvelykes sütőtálcát fóliával, kiterjesztve a fóliát a serpenyő széleire. Vaj fólia; tegye félre.
-
Egy háromnegyed nehéz serpenyőben keverje össze a cukrot, a vajat, a párolt tejet és a tököt. Főzzük és keverjük közepes-magas hőmérsékleten, amíg a keverék felforr. Csatlakoztassa az édességi hőmérőt az edény oldalához. Csökkentse a hőt közepes-alacsony szintre; Folytassa a forrást mérsékelt, állandó sebességgel, gyakran keverve, amíg a hőmérő 234 F fokos lágy gömbös fokozatba nem lép (20-25 perc). (Az állandó forralás fenntartásához állítsa be a hőt szükség szerint.)
-
Távolítsa el az edényt a tűzről; vegye le a hőmérőt a serpenyőből. Keverje hozzá fahéjas ízesítésű darabokat, amíg megolvad. Keverje hozzá marshmallow krémet és diót.
-
Az elkészített serpenyőbe azonnal egyenletesen ossza el a kagylót. Pontozza négyzetekbe, miközben meleg. Hagyja lehűlni a szobahőmérsékletre. Ha a hegesztés szilárd, fóliával emelje ki a serpenyőből. Vágjuk négyzetekre. Fedje le szorosan és hűtse le legfeljebb 1 hétig. Nem fagyasztható. Készül körülbelül 96 darab.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 68 kalória (2 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 4 mg koleszterin, 14 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 0 g rost, 9 g cukor, 0 g fehérje.
