Sütőtök örvény sajttorta | jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

1 ½ csésze finoman zúzott gyömbéres harangok (kb. 28)
⅓ csésze margarint vagy vajat megolvasztva
1 evőkanál általános célú liszt
2 8 uncia csomag krémsajt, lágyítva
Csésze granulált cukor
3 evőkanál általános célú liszt
2 teáskanál reszelt friss gyömbér vagy 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
1 teáskanál vanília
4 tojás
2 evőkanál tej
⅔ csésze konzerv tök
¼ csésze csomagolt barna cukor
¼ teáskanál őrölt fahéj
¼ teáskanál őrölt szerecsendió

Útvonal

1. lépés
A kéreg előállításához egy közepes keverőedénybe keverjük össze a zúzott gingernaps-t, az olvasztott margarint vagy a vajat és az 1 evőkanál lisztet. Nyomja meg az aljára és kb. 1-1 / 2 hüvelykkel felfelé egy 8- vagy 9 hüvelykes rugós formájú edény oldalán. Tegye félre.
2. lépés
A töltéshez egy nagy keverő edényben súrolja a krémsajtot simára. Adjunk hozzá cukrot, a 3 evőkanál lisztet, gyömbért és vaníliát; verte nagy sebességgel simáig. Adj egyszerre tojást. Beat alacsony sebességgel, csak addig, amíg a kombináció. Keverje hozzá a tejet. Mérje meg 2 csésze töltést; félretesz, mellőz. A fennmaradó keverékhez tök, barna cukor, fahéj és szerecsendió hozzáadása.
3. lépés
Kanál sima sajtkeveréket kéreggel bélelt rugós formájú serpenyőbe. Óvatosan kanállal kanállal a tök keveréket a sima sajt keverék felett. Spatula segítségével óvatosan forgassa meg a tésztát, ügyelve arra, hogy ne zavarja meg a kéreg. Helyezze a rugóformás serpenyőt egy sekély sütő serpenyőre a sütőállványra. Süssük 375 fokos hőmérsékleten 50-55 percig 8 hüvelykes serpenyőn (45-50 percig 9 hüvelykes serpenyőn), vagy amíg a középpont rázáskor majdnem beállt.
4. lépés
Távolítsa el a rugós formájú serpenyőt a sütőedényről. Hűtsük le a sajttorta dróttartón 15 percig. Kicsi fém spatulával lazítsa meg a kéreg a serpenyő oldaláról. Hűtsön még 30 percig. Távolítsa el a rugóformás edény oldalát. 1 órán át lehűtjük; fedjük le és hűtsük le legalább 4 órán át. 12-16 adagot készít.