Málna-áfonya szósz jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 csésze friss vagy fagyasztott áfonya
• ¼ csésze arany mazsola
• 1 csésze cukor
• ¼ csésze portbor vagy áfonyalé
• ½ teáskanál őrölt gyömbér
• 1 csésze friss vagy fagyasztott málna
• 1 teáskanál finoman apróra vágott narancshéj

Útvonal

• 1. lépés

  A serpenyőben egyesítse az áfonya és a mazsolát. Keverje hozzá a cukrot, a portot és a gyömbért. Főzzük és keverjük közepes lángon, amíg a cukor feloldódik. Főzzük, és keverjük még 5 percig, vagy amíg az áfonya el nem kezd popózni, és a keverék kissé megvastagodik. Vegyük le a tűzről.

• 2. lépés

  Keverje hozzá a málna és a narancshéjat. Tálalás pekándióval (lásd www.bhg.com) Készít körülbelül 2 csésze (nyolc 1/4 csésze adagot).

tippek

Készítsen mártást 3 nappal előre. Fedjük le és hűtsük le.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 142 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 2 mg nátrium, 34 g szénhidrát, 3 g rost, 29 g cukor, 0 g fehérje.