Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a brojlert. A nagy serpenyőben egyesítse a marhahúst a gyümölcslevekben, a salsaban és a paprikában. Főzzük lefedve, közepes lángon 10 percig, alkalmanként keverve, hogy a marhahús felhasadjon.
-
A quesadillák esetében kanállal keverje a marhahús keverékét az egyes tortillák felére. Hajtsa a tortillákat a hús fölé, majd negyedeire hajtsa be. Helyezze egy fóliával bélelt tányérra. Megszórjuk sajtot minden tortilla tetejére. Forraljuk 1-2 percig, vagy amíg a sajt megolvad és a tortilla csak ropogni kezd. Tetején koriander szolgálni.
A JÓ HASZNÁLATÁRA VONATKOZIK A BALOK
-
A quesadillák ízléses módja annak, hogy a tegnapi sült csirkét, sertéshúst vagy marhahúst saját gyümölcsleveikben süssék. Csirke- és sertéshús esetén cserélje ki a vastag grillsütést a vastag salsara.